1.红薯粉丝放入碗内凉水泡软 2.酸菜厚的地方片薄 3.切成细丝 4.葱切碎 5.姜切碎 6.五花肉切片 7.锅中倒入油烧热 8.放入肉翻炒 9.放入葱姜炒香 10.放入酱油 11.酸菜 12.翻炒 13.倒入高汤或水 14.炖制 15.放入粉丝 16.炖熟 17.放入盐调味 18.味精翻匀即可 19.一道美味的酸菜炒粉丝就做好了 20.我是筱筱德,来香哈一起交流吧! 小贴士 粉丝选用红薯粉丝,也可选绿豆粉丝,随...
1/5将肉切丝加入适量料酒姜,酱油腌制10分钟左右。 2/5酸菜切丝洗好去水份备用。粉丝提前30分钟左右泡软。 3/5锅子加入油,油热后放入肉丝炒变色,加入葱花 4/5加入酸菜炒几下,加入适量水放入泡好的粉丝。适量的盐。 5/5粉丝煮好后加入蒜瓣味精即可出锅。
第1步、准备好食材。第2步、酸菜切成细丝备用。第3步、猪肉，葱姜均切成丝。第4步、猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。第5步、粉丝放温水中泡软。第6步、锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变色。第7步、下酸菜丝煸炒至1-2分钟。第8步、加...
第1步、酸菜500克，里脊肉150克，细粉丝50克，大葱1段。第2步、葱洗净切丝，酸菜用开水烫一下，晾凉攥干备用，粉丝也要用开水烫软泡10分钟控干备用。第3步、里脊肉洗净切丝，加料酒，酱油，五香粉，淀粉，油抓一下放置10分钟。第4步、准备好所有食材。第5步、平底锅加热加点油先炒里脊肉丝，肉丝划散之后加...
- 酸菜：200克，选用东北酸菜最佳，酸脆可口，风味独特。如果酸菜本身比较咸，记得多冲洗几遍，挤干水分后切成细丝备用。- 粉丝：1小把，推荐使用绿豆粉丝或红薯粉丝，口感更为爽滑劲道。提前用温水泡软，大概泡20 - 30分钟，捞出沥干水分，这样炒的时候才不会粘连。- 五花肉：100克，五花肉肥瘦相间，煸炒时能...
酸菜1袋、粉丝1把、 葱姜蒜末适量 、生抽1匙、盐1勺、 牛肉粉或鸡精1勺 、 花椒粉或十三香1勺 、 料油半匙 烹饪步骤 小贴士 1.有猪油的用猪油爆锅,如没有料油可在爆锅时加1个八角提味。 2.粉丝也可替换成红薯粉,红薯粉提前煮至8成熟,炒时加1小碗水。
酸菜炒粉丝，下饭好吃 简介 冰箱里还有点酸菜，于是就做了个酸菜粉丝。食材 粉丝 1小团 青蒜 1棵 香菜 2棵 酸白菜 2片 香菇 2朵 豆瓣酱 1小勺 大豆油 1勺 食盐 少许 方法/步骤 1 粉丝先用热水泡开备用。酸菜洗一下，切粗丝备用。2 青蒜洗净，切段备用。3 香菇洗净切片备用。4 锅里放油，烧热，...
酸菜炒粉丝的做法步骤 步骤1 猪里脊切丝,放蚝油、料酒抓匀后,加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念) 步骤2 龙口粉丝用温水泡软,沥干水份备用 步骤3 锅子烧热,放油,温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色 步骤4 放东北酸菜入锅翻炒一分钟 步骤5 撒点葱花,放一汤匙生抽翻炒均匀 ...
酸菜炒粉丝的详细做法步骤:1、将肉切丝加入适量料酒姜,酱油腌制10分钟左右。 2、酸菜切丝洗好去水份备用。粉丝提前30分钟左右泡软。 3、锅子加入油,油热后放...
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