1.酸菜用温洗净切丝,土豆去皮切稍粗点丝泡入水中,葱切段,蒜切碎,姜切丝备用。 2.坐锅加油7成热后,下葱姜蒜爆香,加十三香。 3.放入酸菜、加生抽、少量水,将酸菜炒散。 4.加入土豆片、加盐翻炒均匀,加适量水炖至土豆丝断生。 5.关火,出锅。 6.东北特色酸菜来啦!
【下厨房】酸菜土豆丝栏目为您推荐酸菜土豆丝做法大全,酸菜土豆丝怎么做好吃技巧分享,酸菜土豆丝最正宗的做法和酸菜土豆丝家常做法推荐,更多酸菜土豆丝的简单做法就来下厨房。
1.土豆丝稍微切粗点,把多余淀粉洗掉。 2.酸菜切条,葱和蒜切好备用。 3.用这种细辣椒面最好。 4.锅中倒油,油温不要太热,放花椒粒炸出香味。 5.同时放入葱花、蒜片和辣椒面,迅速翻炒,注意:油温过热辣椒面就糊了。 6.倒入控去水分的土豆丝,翻炒炒均匀使辣椒面和土豆丝上色。 7.倒入酸菜,和土豆丝一起...
酸菜土豆丝的做法,酸菜土豆丝怎么做请看步骤:1.土豆切细丝,用清水冲洗掉多余的淀粉,最后滤干水份。2.泡青菜、野山椒、小葱切碎。3.锅中倒入适量菜籽油,烧至六成热,下酸菜、野山椒炒出香味。4.倒入土豆丝翻炒均匀...
土豆 1个 大葱 1小段 姜 1小块 大蒜 3瓣 酱油 1汤匙 盐 适量 植物油 适量 步骤/方法 1 备好食材 2 酸菜帮片开 3 切细丝 4 放入盆里洗两遍后攥水，放入另一个盆里（别攥太干，稍带点水份）5 土豆细丝，放入盆里洗两遍 6 捞出攥水放入酸菜盆里，混合均匀，反复抓，这样土豆就不会变黑，吃的...
原料：土豆丝、酸菜、盐、辣椒粉、味精。做法步骤：第1步、土豆去皮切成细丝，浸泡一会儿，冲洗干净，沥干水分。第2步、酸菜切丝，淘洗干净，攥干水分。第3步、炒锅放油烧热，倒入土豆丝。第4步、大火翻炒片刻。第5步、放入适量细一点的辣椒粉。第6步、快速炒出红油。第7步、放入酸菜，翻炒均匀。油多不用...
第1步、土豆去皮，切成火柴棍一样的细丝。第2步、放入水中浸泡一会儿。第3步、沥干水分备用。第4步、酸菜淘洗干净，攥干水分，切成细丝备用。第5步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。第6步、放葱花、蒜蓉炒香，放辣椒面炒出红油。第7步、放入土豆丝，大火翻炒。第8步、如果沾锅，可加少许开水，将土豆炒熟...
酸菜土豆丝 酸菜土豆丝的做法 步骤1 酸菜叶切丝后放在干净的纱布中挤干水分备用 步骤2 土豆去皮洗净切(擦)细丝,用清水冲洗两遍后放在加入少许白醋的清水中浸泡15分钟以上 步骤3 蒜切片,葱切碎 步骤4 锅热油,油热后加入葱蒜爆香后加入酸菜丝,用筷子划炒半分钟后加入沥干水的土豆丝...
酸菜一袋 、 土豆两个 、 葱花适量 烹饪步骤 步骤1/18点击查看大图 全部食材 这个袋装酸菜经常吃 口感爽脆 酸味十足 步骤2/18点击查看大图 酸菜投洗两遍挤干水分 步骤3/18点击查看大图 土豆切稍微粗一点丝 用清水多洗几遍去除淀粉 步骤4/18点击查看大图 ...
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