汉普夏猪是一种有名的瘦肉型猪品种.研究发现85.L%汉普夏猪属于酸肉基因(R)携带者(Rr).酸肉基因可使肌肉中的糖原含量升高70%,导致糖原分解产生的乳酸较多,引起肌肉pH下降、酸度增加,显著影响猪肉品质.叉知,猪的耳型和背型两种性状的表现型与基因型之间的关系如下表:性状耳型背型表现型垂耳半立耳立耳垂背中垂背直...
汉普夏猪是一种有名的瘦肉型猪品种。研究发现85.1%汉普夏猪属于酸肉基因(R)携带者(Rr)。酸肉基因可使肌肉中的糖原含量升高70%,导致糖原分解产生的乳酸较多,引起肌肉pH下降、酸度
7.汉普夏猪是一种有名的瘦肉型猪品种.研究发现85.L%汉普夏猪属于酸肉基因(R)携带者(Rr).酸肉基因可使肌肉中的糖原含量升高70%,导致糖原分解产生的乳酸较多,引起肌肉pH下降、酸度增加,显著影响猪肉品质.叉知,猪的耳型和背型两种性状的表现型与基因型之间的关系如下表: ...
严格意义上讲,我国地方猪种不携带酸肉基因()。 A. 正确 B. 错误 如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: A 复制 纠错相关题目: 属于main()方法的返回类型是( )。 A. public B. static C. void D. main 查看完整题目与答案 (...
产生PSE肉的主要原因是,携带酸肉基因的猪在屠宰后肌纤维内糖原含量较高,屠宰后肉PH值比普通猪要低()。 A. 正确 B. 错误 如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: A 复制 纠错举一反三 下列不属于产伤的是() A. 帽状腱膜下血肿 ...
汉普夏猪是一种有名的瘦肉型猪品种.研究发现 85.1% 汉普夏猪属于酸肉基因 .酸肉基因可使肌肉中的糖原含量升高 70%.导致糖原分解产生的乳酸较多.引起肌肉 pH 下降.酸度增加.显著影响猪肉品质.又知:猪的耳型和背型两种性状的表现型与基因型之间的关系如下表. 性状
7.汉普夏猪是一种有名的瘦肉型猪品种.研究发现85.L%汉普夏猪属于酸肉基因(R)携带者(Rr).酸肉基因可使肌肉中的糖原含量升高70%,导致糖原分解产生的乳酸较多,引起肌肉pH下降、酸度增加,显著影响猪肉品质.叉知,猪的耳型和背型两种性状的表现型与基因型之间的关系如下表: 性状 耳型 背型 表现型 垂耳 半立耳 ...
研究发现85.1%汉普夏猪属于酸肉基因(R)携带者(Rr)。酸肉基因可使肌肉中的糖原含量升高70%,导致糖原分解产生的乳酸较多,引起肌肉pH下降、酸度增加,显著影响猪肉品质。又知,猪的耳型和背型两种性状的表现型与基因型之间的关系如下表: 性状 耳型 背型 表现型 垂耳 半立耳 立耳 垂背 中垂背 直背 基因型 MM ...
产生PSE肉的主要原因是,携带酸肉基因的猪在屠宰后肌纤维内糖原含量较高,屠宰后肉PH值比普通猪要低()。 A. 正确 B. 错误 如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: A 复制 纠错举一反三 集团公司物资部的主要职责就是负责物资采购供应 A....