酸笋炒肉末的做法 步骤1 特写个酸笋,是不是很漂亮? 步骤2 所有的材料 步骤3 锅烧热后放油,等油温升高放入猪肉皮,为了防治猪皮飞溅,可以把火关小 步骤4 等猪肉皮中的油脂炸出来后放入肉末,大火翻炒 步骤5 倒上生抽,让肉有咸味,放入泡椒继续翻炒 步骤6 放入酸笋丁,继续大火翻炒 步骤7 最后放干辣椒,放一点点水,开小火,直到水烧干,
五花肉 100克 油 一勺 盐 一撮 红辣椒 两个 姜末 一撮 步骤/方法 1 食材准备好 2 姜和红辣椒切成末 3 瘦肉和肥肉分开切成末，酸笋也切末备用 4 油锅烧热，炒香姜末 5 姜红辣椒末倒进去，炒出香味 6 倒入肥肉丁，煸炒出油脂 7 姜瘦肉和酸笋丁都倒进去一起翻炒 8 煸炒至肉末变色 9 淋入适量生抽...
酸笋丁炒肉末的做法,豆果美食为您提供酸笋丁炒肉末的做法图文步骤,了解酸笋丁炒肉末所需食材,掌握酸笋丁炒肉末的做法技巧,让您轻松做出酸笋丁炒肉末。
酸笋丁炒肉末#樱花味道# 美美家的厨房 23.2万 1854 炒肉末 我要吃饭啦MM 9.3万 393 炒肉末 闹闹糖果战士 5.7万 261 荠菜炒肉末 灵子美食厨房 22.7万 3289 海参炒肉末 hi匆匆 3444 0 豆腐炒肉末 荭鄢萧萧 2.3万 83 香芹炒肉末#花10分钟,做一道菜!# 馨心杨 28.0万 6174 杏鲍菇炒肉末 家家郑...
贡菜和酸笋可以在中餐馆买到,方便又省事。 开始烹饪 🍳 爆香蒜末和葱末:先把蒜末和葱末切丁,放锅里爆香。 加入豆瓣酱:加入一勺豆瓣酱,炒香后下肉末。 翻炒肉末:不停地翻炒,让肉末炒得碎碎的,这样拌米饭特别好吃,米饭粒粒黏在一起。 加入贡菜和蚝油:肉末成型变硬后,加入贡菜和蚝油,继续翻炒。 加入酸...
肉末炒酸笋丁 酸笋是广东南雄的汉族传统调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。 酸笋也是阿昌族人喜食酸味食品,主要有酸笋、酸菜、酸肉,这是阿昌族饮食文化的一大特色。
首先，将瘦肉剁成肉末，加入生抽、淀粉和油，充分拌匀后腌制片刻。这段时间可以用来准备其他食材，使调味充分渗透。接着，将酸笋切成细丝备用。酸笋的酸味和脆爽口感将为这道菜增添独特的风味。同时，将蒜剁成蒜末，姜片切成碎蓉，小米辣切碎，这些调料将为菜肴增添香辣与鲜美的味道。待肉末腌制好后，...
瘦肉剁成肉末，加生抽、淀粉、油，拌匀腌制一会儿。酸笋切丝备用。蒜切末。姜片切成碎蓉。小米辣切碎。热锅下油，放入姜蒜末炒出香味，加入肉末翻炒至变色。小米辣和酸笋放入肉末继续翻炒，炒匀入味即可出锅。
1、热锅,不要放油,先把酸笋干炒一下,使本身因腌制而聚的水份收干,铲起备用 2、重新热锅,加少许油,将肉末放入,煎一会儿,翻面煎,再炒香 3、加入青红辣椒丝翻炒 4、再加入酸笋翻炒,然后用少许盐、酱油、一点点白糖调味即可 酸酸辣辣别具风味:...
肉末炒酸笋 1 热锅,不要放油,先把酸笋干炒一下,使本身因腌制而聚的水份收干,铲起备用 2 重新热锅,加少许油,将肉末放入,煎一会儿,翻面煎,再炒香 3 加入青红辣椒丝翻炒 4 再加入酸笋翻炒,然后用少许盐、酱油、一点点白糖调味即可 小贴士 挺简单的,没啥技巧 展开回答 00...