油少许,加入葱花炝一下,加入我们食材的关键一道程序酸汤酱,炒出香味 步骤6 加入清水熬开,加一点点儿盐与味精,好的米线店都是加入高汤来做汤底,我们用的少,费工夫做了又不好存放,所以清水即可 步骤7 加入米线稍煮几分钟,加入配菜开锅即可,酸酸可口的酸汤肥牛米线就做好了 步骤8 特意吃了一些拍了一下汤,就...
酸汤肥牛米线的做法 步骤1 煮米线。锅开就可以下米线了,然后转中火煮七八分钟。(煮米线的过程中可以洗点配菜,比如蘑菇、青菜什么的,也可以烧点开水,提高效率～) 步骤2 煮米线again。当锅里出现米浆时就差不多可以换清水继续煮啦。 步骤3 加料。同时,加入金汤酱料两勺,肥牛和蘑菇,开中火煮。 步骤4 三分钟后...
米线 1包肥牛 100g金针菇 50g油菜心 3棵鸡蛋 1个葱姜蒜米 5g红辣椒 1根 做法步骤 1、热锅冷油，放入葱姜蒜、花椒粉爆香；2、放入西红柿丁炒出汤汁，放入一袋酸汤料；3、加入一碗清水大火煮开，放入提前泡软的米线；4、放入提前煮好的各种配菜就可以开吃了，酸酸辣辣的一天～做菜好吃都有技巧，我的每道...
步骤1/3 点击查看大图 酸汤汁:蒜末、白芝麻、辣椒面、喜欢吃辣的再切上一个小米辣,淋上热油拌匀;放入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、适量盐、鸡精搅拌均匀备用; 步骤2/3 点击查看大图 锅中烧热水:水开后先盛两勺面汤浇在酸汤汁上,再把生菜烫一下捞出,然后放入米线煮熟,煮熟后将米线盛入酸汤汁中;另...
酸汤肥牛料 1包 青椒 洋葱 夏日快手嗦一碗--酸汤肥牛米线的做法步骤 步骤1 1、准备好现卷现切的牛肉卷250克。 步骤2 2、豆芽青椒金针菇配菜准备好。 步骤3 3、浸泡好的米线直接下水煮,煮到米线软糯即可。 步骤4 4、煮好的米线放入冰水中凉晾,这样的米线会更有弹性和韧劲。
酸汤肥牛米线的做法 步骤1 鸡架大骨焯水放压力锅 放葱团、姜片、干红辣椒、大料(后有图) 根据自家锅大小加适量水 压50分钟,不放盐!!!不放盐!!!不放盐!!! 步骤2 米线泡凉水 步骤3 处理配菜(可以换成各种绿叶菜,各种菇) 步骤4 处理配菜木耳切条 ...
酸汤肥牛米线的做法,酸汤肥牛米线怎么做请看步骤:1.热锅冷油,放入葱姜蒜、花椒粉爆香2.放入西红柿丁炒出汤汁,放入一袋酸汤料3.加入一碗清水大火煮开,放入提前泡软的米线4.放入提前煮好的各种配菜就可以开吃了,酸酸辣辣的一天～
1.准备食材。2.米线提前用温水泡五分钟。3.锅中加水烧开,放2汤匙黄辣椒酱和2克盐继续烧开,黄辣椒酱要水烧开后再放,鱼试过好多次,冷水下锅的话吃起来蒜香味就淡了。4.放入米线煮二分钟。二分钟足够了,……
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