酸枣面儿?邢台人笑了:这可是“土味山楂糕”的祖宗!外地人第一次听到“酸枣面儿”,可能以为是什么面条的新做法。但在邢台,这玩意儿可是家家户户的“零食储备”——小时候没少吃,放学回家抓一把塞嘴里,酸得龇牙咧嘴,却又忍不住再舔手指。和超市里那些加了糖精的山楂片不同,真正的野生酸枣面儿酸得纯粹,甜得自然。邢台西
那时,冬天的干果店里卖一种叫酸枣面的廉价小食品,土黄色,块状或面状。这是商家将干枯的酸枣果核和果肉一起,磨成粉然后挤压成一个个200mm的立方体,出卖时切成小块,包在纸里,剩下的面面就便宜卖了。拿回家之后放在碗里,用开水冲成粘稠的糊糊就可以吃了。味道接近酸枣,由于其中木质酸枣核占大部分比例,,嚼起来...
而邢台的野生酸枣面儿,不添加糖、香精、防腐剂,纯粹靠天然酸枣的滋味征服味蕾。 有个北京朋友第一次尝到,直接拍了桌子:“这酸味儿,绝了!比那些加工过的山楂片强一百倍!” 后来他每次去邢台出差,都得捎上几斤,说是办公室下午茶必备,同事抢着要链接。 更绝的是,酸枣面儿放不坏——晒得够干...
如果酸枣面儿出现发霉或生虫的情况,不建议继续食用。可以将其作为肥料处理,用于植物生长。 具体方法是将生虫的酸枣面儿与其他的厨余垃圾混合在一起,进行堆肥处理。通过腐烂分解,可以得到具有较高有机肥料价值的堆肥。但在堆肥的过程中,需要加强通风、控制温度和湿度等因素,...
终于吃到心爱的酸枣面..你给我买点回复 k装文明 :在你家门口里,出来拿吧,回复@R丶唯一 :光几把知道捉糊,我刚回来
@惠生活酸枣面儿的储存方法 惠生活 您好,酸枣面的储存方法主要有以下几点建议: 1. 阴凉干燥处存放: 酸枣面应存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境,以保持其口感和品质。 2. 密封保存: 使用密封容器或质量好的保鲜膜包裹酸枣面,以防止空气和湿气进入,保持其新鲜度。 3. 注意保质期: 不同品牌...
一款零食,直接吃。用脱下的酸枣皮就可做成酸枣面。在冬日寒冷的天气里,把已干透的酸枣倒在石碾上进行碾压,去核,留下酸枣皮肉,最好趁着天气冷多轧几遍。用细箩筛下细细的酸枣面面,只有在十冬腊月的大冷天,筛酸枣面才会不糊箩。最后把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内,等太阳一出,酸枣面就会...
突然想起酸枣面儿了,..酸枣面是一种营养价值很高的食物,而且还可以作为某些病症的食疗药物。1,可以治疗心悸失眠,经常睡不好觉,还总感觉头晕的人可以吃一些酸枣面。2,经常夜间盗汗的人可以吃一些酸枣面,能够有效的起到排汗的功效。
直接吃。酸枣面时讲究也是很大的,吃得少的人是不会知道其中之奥妙的,。在秋冬季买酸枣面应该找干且发白的买,因为发白的酸枣面是没有掺水的,尤其是需要看那个边缘,如果有发红似乎有光泽的的说明该酸枣面已经“淋水”,或者说在加工成块时就加水压制的,而不是在北屋的房子里“阴潮”的;那样...
酸枣面儿,直接吃就挺好,酸甜可口,用水冲泡后更为好喝。 发布于 2023-03-30 21:09・IP 属地北京 赞同103 分享收藏 写下你的评论... 27 条评论 默认 最新 山河 2023-03-30· 上海 回复9 一叶芦苇 确定不是前两天下的土? 2023-03-30· 湖北 回复13 当艾已成往事...