制作过程：（1)一半酸枣破碎时可加不超过酸枣量3倍的水，然后倒入铝锅或不锈钢锅加热，浸泡12~14小时，过滤后调糖可溶性固形物25%左右备用。（2）另一半酸枣在不锈钢锅内炒至微焦后，用50%的食用酒精浸泡10~15天，酒精与酸枣的用量为3:1。（3）将上述制得的酸枣原汁与原酒按重量比2：1的比例混合，加入总重...
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