两者相比芸香木的筷子更好。芸香木属于乔木系列，主要产自马来西亚，木材具有光泽，新切面具香气，耐腐性强，防虫蛀、防白蚁，适合制作筷子。酸枝木因剖开后有一种较刺鼻的酸味而得名，虽然结构坚实紧密，但在潮湿和干燥环境中会扭曲变形，不适合制作筷子。