酸奶机可以用来制作米酒,但需要注意一些操作细节和温度控制。以下是使用酸奶机制作米酒的基本步骤: 准备糯米并浸泡:称量好所需糯米,用清水漂洗两次后放入冰箱浸泡24小时。浸泡好的糯米用手一捏很容易捏碎时,就可以用来做米酒了。 蒸熟糯米:将浸泡好的糯米滤掉水分,上笼屉大火蒸熟,大约需要15分钟。 冷却糯米:将蒸熟的...
1、用酸奶机可以制作米酒，先将糯米放置容器中，用清水漂洗几次，过滤水分，用大火蒸15分钟的时间，之后将酒倒入糯米中，酸奶机与称糯米的容器之间放置一块毛巾，大概24个小时的时间，米酒就发酵好了。2、主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米...
1、准备米、酒曲。米洗净，拿水泡一晚，沥干水，放进锅中蒸熟。2、凉开水过一遍，撒酒曲拌匀，放进碗里，中间挖小洞。3、在酸奶机里垫块小毛巾，放碗，上面再搭一块毛巾，盖上盖子。4、待30个小时后打开盖子，兑少许开水即可。米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫...
酸奶机可以用于制作米酒,但需要注意几个方面:1、温度控制:酸奶机的温度通常在40°C左右,这个温度也适合米酒的发酵过程。2、米酒材料:准备好糯米、清水和酒曲,按照一定比例混合。3、发酵时间:米酒的发酵时间需要较长,一般在24小时到72小时,根据口味可适当调整。4、清洁卫生:使用前后要确保所有器具的清洁,避免杂菌影响...
1、米酒可以用酸奶机做。先将糯米放入容器中,用清水冲洗数次,过滤水分,用大火蒸15分钟,然后将酒倒入糯米中,在酸奶机和称糯米的容器之间垫上毛巾,24小时左右米酒就会发酵。 2、主要原料是糯米,所以也叫糯米酒。九娘在北方一般被称为“米酒”或“甜酒”。一种甜米酒是用蒸过的糯米与酒酵母(一种特殊的微生物酵母...
可以的。但做米酒比做酸奶的时间长很多，温度略有不同，所以如果你现在的酸奶机上没有做米酒的自动化的功能，你需要自己略微调整一下。比如酸奶通常做8到10小时就自动停止加热，你需要再度开启加热，因为米酒要做24小时以上。
可以的 原料：糯米---2杯（400g），我用的是圆糯米。酒曲---1/2小勺（2g），我用的是安琪酒曲。做法：首先把糯米淘洗干净，然后浸泡12小时，我是晚上淘洗好米浸泡放冰箱里到第二天上午。用湿纱布垫在蒸格上，把泡好的米铺好在蒸格上，开中火蒸30分钟（当心别把水蒸干了哦），事先要准备...
当然可以了，我的酸奶机没有做过酸奶，用来做米酒做得还不错，但是一般要24－36小时才能出酒。我用...
可以 取适量的米,洗净拿水泡一晚 沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定。 拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞 酸奶机开机后里面的温度有40来度。 做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度。 放进做酸...