1.酵母和白砂糖用温水化开,和面粉一起揉成光滑的面团 2.酸奶机底部放入温水 3.面团放入酸奶机内胆,再将内胆放入酸奶机中 4.按下酸奶键就可以啦 5.大概一个小时就可以发酵好,面团按下不回缩 6.拉开有蜂窝网
1 酵母用温水化开,面粉加入酵母水白砂糖揉成光滑的面团 2 酸奶机底部加入温水,可以根据自己的酸奶机定是否加水 3 将揉好的面团放入酸奶机内胆,然后放入酸奶机 4 盖上盖子,按酸奶键一个小时就可以啦
想到了就做,先和好面备用。在和好的面块表面拍点水,防止面皮发干,把面盆用盖子盖住。往酸奶机里直接加热水,水温不能太高,用手试一下,只要比手的温度略高就行,温度过高容易把盆底的面烫熟。把面盆放在酸奶机上面,接通电源,两个小时之后面就能发的蓬松柔软。我用的是陶瓷的面盆,比较厚,温度传播的较慢...
1 准备一个盆,磕入鸡蛋,放入酵母,白糖搅拌均匀。2 放入面粉,倒入适量温水搅拌成絮状。3 用手合成面团。4 将面团放入酸奶机中。5 盖上盖,插上电源,开始发面了。6 不到一个小时,面团就发酵好了。
1、酸奶机是可以用来发面的,发酵的最佳环境温度在30-35度之间为宜,面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功,而酸奶机的温度正好在35-45度之间,因此用酸奶机来发面是非常合适的。2、尤其是在冬天这种温度比较低的情况下,面团会发不好或者要等比较长的一段时间,不如把往酸奶机里加点水,再把装...
答案:使用酸奶机发面一般需要8至12小时。详细解释:1. 酸奶机的工作原理:酸奶机利用恒温来制作酸奶,其温度控制在适合乳酸菌发酵的范围内。除了制作酸奶,酸奶机同样可以用于发面。2. 发面的时间因素:发面的时间取决于多种因素,如面粉的类型、酵母的活性、环境温度以及酸奶机的具体型号等。3. 一般发面...
一、准备阶段 1. 材料准备:面粉、酵母、水等是发面的基本材料。2. 酸奶机清洁:确保酸奶机内胆干净无水,以免影响面团的发酵效果。二、操作过程 1. 混合面团:将面粉、酵母、适量的水和成面团,和的稍微硬一些。2. 放入酸奶机:将和好的面团放入酸奶机的内胆中。3. 设置发酵模式:选择酸奶机的面团...
您好,据我所知用酸奶机发面是可以的,具体的步骤是:先将酸奶机的温度调到35度——45度之间,发酵粉的最佳发酵温度是在36度左右,之后在和好的面块表面拍点水,为的是防止面皮发干,接着把面盆用盖子盖住盖好。之后需要往酸奶机里加热水,不过请注意水温不能太,比手的温度略高就行,因为温度过高的话很容易把盆底的...
如何用酸奶机发面呢?答案很直接明了:可以使用酸奶机进行面团发酵。详细解释如下:酸奶机除了制作酸奶之外,其恒温的环境也适用于发面。具体操作步骤如下:1. 准备材料 首先,准备好面粉、酵母、水等基础材料。按照食谱或常规比例混合好面团。2. 和面与初步发酵 可以先使用常规方法将面团和至光滑,然后...