盖上外桶盖子,将酸奶机设置到米酒功能48小时。天热有时36小时就好了,气温太低如果48小时没好,可以酌情再增加发酵时间。 严冬我们这里没有暖气的房间需要3-4天的时间。 小时候,家里没有酸奶机,奶奶就用一个大搪瓷盆做米酒,用几个瓶子装满热水放在盆子周围,然后用一个小棉被将盆子和瓶子一起包起来。 步骤8 脱壳...
酸奶机做米酒的方法三: 1、首先把糯米淘洗干净,然后浸泡12小时左右,最好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。 2、用湿纱布垫在蒸格上,把泡好的米铺好在蒸格上,开中火蒸20分钟左右(当心别把水蒸干了哦) 3、事先要准备一锅凉开水,蒸好了的米饭立即倒入凉水里清洗一下,这样做的目的是第一可以把米饭...
家用酸奶机推荐 1 / 2 Bear 小熊 SNJ-B10K1 酸奶机 79元(需用券) 克美帝 酸奶机家用全自动多功能迷你高硼硅玻璃胆自制发酵米酒温水 25.8元 Bear 小熊 SNJ-C10H1 酸奶机 1L 蓝色 63.6元 others 其他 德国酸奶机家用恒温全自动小型自制米酒酿酵素发酵纳豆机 263.15元 OIDIRE 奥帝尔 ODI-SA13 酸奶机...
1、糯米用水浸泡4小时，放蒸笼上大汽蒸20分钟蒸熟放入大盘中冷却，凉透后加入米酒曲拌匀，放入酸奶机把糯米压石贴，中间挫。2、等待36小时左右，出米酒有酒香了，端出内胆轻轻摇晃一下，糯米整体能晃动，米酒就好了。3、舀一勺满屋飘香。米酒储存注意事项：1、温度要事宜：米酒长时间放置在温度偏高的...
一、怎样用酸奶机做米酒? 1、取适量的米,洗净拿水泡一晚 2、沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定。 3、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞 4、酸奶机开机后里面的温度有40来度。 5、做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛...
分享1赞 陈向军吧 陈向军的胡须 小熊酸奶机制作米酒的方法制作米酒的方法第一步:将米(以糯米也称酒米为最好)淘干净放入清水淹没6-12小时(冬天略长),将浸泡的米粒拿起一粒从中掰开,米粒中心无白心即可。当然用没有吃完的米饭也可以,就是口感差点。第二步:将浸泡好的糯米沥干水后,蒸熟... 分享1赞 批发零售吧 ...
步骤：1、糯米用水浸泡4小时，放蒸笼上大汽蒸20分钟蒸熟放入大盘中冷却，凉透后加入米酒曲拌匀，放入酸奶机把糯米压石贴，中间挫。2、等待36小时左右，出米酒有酒香了，端出内胆轻轻摇晃一下，糯米整体能晃动，米酒就好了。3、舀一勺满屋飘香。米酒储存注意事项：1、温度要事宜：米酒长时间放置在温度...
第一步、在家中使用用酸奶机做米酒,我们首先需要将相关的制酒原材料准备好,要把制作米酒的原料糯米和酒曲准备好。首先把糯米用水淘洗干净,浸泡12小时左右,好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。 第二步、用湿纱布垫在蒸格上,把泡好的糯米铺在蒸格上,开中火蒸20分钟左右,把糯米蒸煮熟。在蒸煮糯米的时候...
主料糯米250g酒曲 3g制作步骤 1.糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了。 2.蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,放水烧开,把糯米铺上,盖上盖,开大火蒸30分钟。 3.将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手,然后再沥干,冷却至手指放入不烫不冷为宜。