真菌基因功能及调控网络解析 3.精细化学品、蛋白真菌细胞底盘开发 4、张老师:1.发酵食品安全:危害物相关基因的筛选,危害物产生菌的快速检测,危害物的预警和发酵过程控制 2.真菌次级代谢与调控 3.酿造酒相关研究 5、郭老师:1.现代酿造技术与食品安全 2. 酵母生物学 3.生物基化学品与合成生物学 如您是高校老师,...
科目:高中化学来源:2012-2013学年福建省协作校内部模拟卷理综化学试卷(解析版)题型:填空题 没食子酸丙酯简称PG,结构简式为 ,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。 (1)PG的分子式为,请写出PG分子中所含官能团的名称,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的...