BSA的胰蛋白酶酶解产生的特征肽段是最常见的。胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白酶,其能够特异性地在C端剪切精氨酸或酪氨酸。BSA经胰蛋白酶酶解后,可得到多个肽段,其中一些肽段有着较高的丰度和离子产量,使其成为质谱分析的重要目标。 BSA胰蛋白酶酶解后的特征肽段之一是Tyr-Pro-Lys-Met-Pro-Glu-His-Phe-Tyr-Lys-...
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