(2)制造方面:酶法生产L-氨基酸、酶法生产有机酸、酶法制造化工原料。 (3)加酶增强产品的使用效果:加酶洗涤剂、加酶牙膏牙粉漱口水、加酶饲料、加酶护肤品。反馈 收藏
一、酶在原料处理方面的应用二、酶在轻工、化工生产方面的应用三、加酶增强产品的使用效果 一.酶在原料处理方面的应用 •许多轻工原料在应用或加工之前都需要经过原料处理，其中不少原料可以用酶进行处理，以缩短原料的处理时间，增强处理效果，提高产品质量，改善劳动时间，减轻劳动强度等。1.发酵原料的处理 •淀粉...
酶在化工、轻工业方面的应用 酶在化工、轻工业方面的应用 5130309420 刘聪
一.酶在原料处理方面的应用 1.发酵原料的处理 •淀粉原料的处理,一般采用α-淀粉酶进行液化,然后再经糖化酶进行糖化, 将淀粉转变为葡萄糖 •含纤维素的发酵原料可用纤维素酶处理,使纤维素水解为可发酵的葡萄糖 •含戊聚糖(如木聚糖、阿拉伯聚糖等)的植物原料可用各种戊糖酶处理,将戊聚糖水解为各种戊糖后用...
一、酶在原料处理方面的应用二、酶在轻工、化工生产方面的应用三、加酶增强产品的使用效果•许多轻工原料在应用或加工之前都需要经过原料处理,其中不少原料..
酶在化工、轻工业方面的应用5130309420刘聪一、用酶进行原料处理许多轻工原料在加工之前要经过原料处理,在这一过程中可以用酶来进行处理,以缩短原料处理时间,提高产品的质量。1.发酵原料的处理发酵工业多以淀粉、纤维素为主要原料,而进行酒精、甘油、乳酸等发酵所使用的酵母或细菌等微生物,由于缺少淀粉酶和纤维素酶系,...
酶工程 第七章酶的应用 第三节酶在轻工、化工方面的应用 一、酶在饲料工业中的应用 动物饲料主要组分是淀粉、蛋白质、脂肪以及其它复杂的碳水化合物，包括β-葡聚糖、木聚糖、戊聚糖、纤维素及半纤维素等组成。前三种组分可在动物胃肠内体内酶的作用下进行代谢分解，转化为能直接吸收的营养物质。对于另一些组分纤维...
酶在化工、轻工方面的应用.ppt,1.发酵原料的处理 淀粉原料的处理,一般采用α-淀粉酶进行液化,然后再经糖化酶进行糖化,将淀粉转变为葡萄糖 含纤维素的发酵原料可用纤维素酶处理,使纤维素水解为可发酵的葡萄糖 含戊聚糖(如木聚糖、阿拉伯聚糖等)的植物原料可用各种戊糖
亲亲， 您好，酶在轻工化工方面的应用化妆品中的应用：酶可以在化妆品工业中当作防腐剂以及保湿剂、美IH,J等功能性添加剂来使用，保护生物膜结构的完整性，也是一种生理激活剂，能够激活呼吸，加速呼吸链的产能过程，主要应用范围在保养品上。 像是清洁类制品、 敷脸制品及营养霜等。
酶工程的应用主要集中于食品工业、轻工业以及医药工业中。例如,固定化青霉酰胺国油错孙术念包酶可以连续裂解青顶小含帮稳霉素生产;a一淀粉酶、葡萄糖淀粉酶和葡糖异构酶这三来自个酶连续作用于淀粉,就可以代替蔗糖生产出高果糖浆;蛋白酶用于皮革脱毛胶以及洗涤剂工业;固定酶还可以治疗先天性缺酶病或是器官缺损引起的...