酵素产品分类导则 1 范围 本标准规定了酵素产品的术语、定义和分类。本标准适用于酵素产品的生产、销售、教学及科研交流。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/...
ICS67.040中国标准文献分类号X69中国生物发酵产业协会团体标准T/CBFIA08001-016酵素产品分类导则GuidelineforJiaosuproductsclassification征求意见稿016-XX-XX发布016-XX-XX实施中国生物发酵产业协会发布
I ××/T ×××—××× 酵素产品分类导则 1 范围 本标准界定了酵素产品的术语和定义、分类。 本标准适用于酵素产品的生产、销售、教学及科研交流。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 生物活性成分 bioactive compounds 经发酵制得的对生命现象有影响的微量或少量物质。 注:包括多糖类、寡糖类、...
为保护和制约行业的健康发展,规范产品的市场秩序,在市场国际化、行业竞争日益激烈的大趋势下,必须要结合行业的实际情况制定《酵素产品分类导则》团体标准,提高我国酵素行业的总体水平,更好的控制和规范酵素行业产品质量。2、主要工作过程中国生物发酵产业协会酵素分会于2015年12月3日在北京成立,并召开了一届一次理事会...
酵素产品分类导则(编制说明).pdf,《酵素产品分类导则》团体标准(征求意见稿)编制说明一.工作简况1、任务来源近几年酵素产品在社会上产生了很多质疑和争议。一方面是商家的过度宣传,一方面是...
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T/CBFIA 08001-2016 酵素产品分类导则 本标准规定了酵素产品的术语和定义、分类。本标准适用于酵素产品的生产、销售、教学及科研交流。
根据《酵素产业分类导则》定义,酵素是指以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分产品。生物活性成分包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸、维生素类等。 健康、美味、方便、实惠是中国乃至世界食品产业发展的大趋势。健康是人民的追求与向往。健康食品是食品产业的发展方向,要促进食品与...