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概述 酵母浸出物(yeastextract),是采用新鲜酵母为原料,利用现代生物技术手段或通过改变介质环境来诱导酵母自身体内多种酶系,外加(不加)某些外源酶类在适宜的条件下促使胞内蛋白质、核酸类物质进行降解,再经过一些精制内工序得到的粉状、膏状或液体状产品。酵母浸膏实质上是根据酵母浸出物物理状态而得名的应用别称,即...
酵母浸膏是采用新鲜酵母乳液为原料,利用现代生物技术,通过酵母细胞自溶破壁和酵母自身的酶系对酵母细胞质进行水解或以酶制剂进行水解,再经过分离过滤、浓缩等精制工序得到的棕黄色可溶性膏状纯天然制品,也称作酵母萃取物、酵母提取物、酵母抽提物。 相关商品品质精选、专业服务 酵母膏 酵母浸膏 总氮量9% 25KG/桶 微生物...
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酵母是一种微生物,广泛存在于自然界的土壤、水体和植物中。而应用于酵母浸膏制备的酵母主要分为两大类,即酵母菌和酿酒酵母。酵母菌常用于食品工业和保健品制造,例如面包、调味品和酵母片等;而酿酒酵母则主要应用于酿造过程中。 2.酵母浸膏的制作过程 酵母浸膏的制作通常分为三个主要步骤:培养酵母、发酵繁殖和浸膏提...
产品描述 概述 酵母浸膏是酵母可溶性部分的浓缩物,酵母浸膏富含完全蛋白质,均衡的必需氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等。 应用 用作培养基原料和发酵工业中的主要原料。 相关文档质量控制相关文件 质量报告 (COA) 输入LOT号 我的购物车(0) 结算 ...
供应酵母浸粉 生物发酵 酵母浸膏 济南鑫森源化工有限公司11年 月均发货速度:暂无记录 山东 济南市历城区 ¥25.00成交195千克 【武汉现货】 工业级酵母膏 微生物发酵,培养基用酵母浸膏 湖北七八九化工有限公司13年 月均发货速度:暂无记录 湖北 武汉市汉阳区 ...
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