1 鸡块洗净，这里的鸡块是鸡腿，再把大蒜切碎，我用的切碎器，不管什么方法切碎就可以，不要压成泥啊。2 小葱洗净，葱绿切碎。3 西兰花洗净，掰成小块，再用热水烫一下。4 取不粘锅淋油热锅。5 把鸡块沥水下锅码平，煎一下。6 煎鸡块的时候准备一个洋葱头，切片，没有的话用圆葱也可以。7 把香菇也...
酱香鸡公煲 将做法保存到手机 姜蒜 烹饪步骤 步骤1/5 鸡腿肉先用热水汆一下,煮出鸡油,不用煮熟,大火煮四五分钟,捞出来赶紧过凉水。 然后把鸡腿切成块状,放入料酒,生抽,老抽,盐腌制。 步骤2/5 葱头切宽条;香菜、小葱切碎;姜、蒜切大片备用。 步骤3/5 锅中倒入适量的油,把腌制好的鸡肉煎一下。微微煎出...
控干水分的炒到鸡肉有点微焦就可以进行下一步放大料了 放入2粒八角,1片白芷,继续翻炒 炒到可以闻见白芷八角的香味了,把麻椒、花椒干辣椒段放进去翻炒 刚才放进去料炒香后,放2勺黄豆酱,2勺甜面酱,1勺老抽 炒个五六分钟 加入2勺盐,2勺鸡精,2勺味精,2勺白糖翻炒3分钟 加入开水没过鸡肉,一定要用开水! 多...
🍲鸡公煲教程。😋酱香浓郁,超级下饭! 🍳食材: 鸡肉、姜片、料酒、葱段、蒜、小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒、洋葱、胡萝卜、金针菇、豆腐皮、鱼豆腐、青菜、生抽、老抽、蚝油、白糖、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、鸡精、水、白芝麻。 🍳做法:
用料 酱香浓郁的重庆鸡公煲,复刻外边馆子味道的做法步骤 步骤1 鸡腿加入两勺生抽,一勺白胡椒粉,三勺料酒,抓腌均匀。腌制十分钟左右。 步骤2 起锅热油,把鸡腿炸至两面金黄,没得水分以后,捞出备用。 步骤3 另起锅下入姜葱蒜,干辣椒,花椒,一勺郫县豆瓣翻炒。
跟朋友要来的鸡公煲配方,做出来真的就是店里的那个味道,酱香浓郁真的巨好吃#美食教程 #懒人快手菜 #妈呀太香了 #鸡公煲 #鸡公煲酱料做法 @DOU+小助手 - 老王美食于20240804发布在抖音,已经收获了48.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酱香鸡公煲的做法步骤 步骤1 先把四个鸡腿肉先用热水汆一下,煮出鸡油,不用煮熟,大火煮四五分钟,捞出来赶紧过凉水。 然后把鸡腿切成块状,放入料酒,生抽,老抽,盐腌制。(做早饭时煮的鸡腿,腌上,等中午十一点做午饭时直接用,大概腌制了两个半小时)
曝光了鸡公煲,那就在家里做,味道和饭店一样,新鲜,干净又卫生!"鸡公煲 "四季炊烟 "做饭我是认真的 杉杉饮品美食 125 0 自制万能烧椒酱,不管是配馒头还是拌面拌饭都嘎嘎香!妥妥的下饭神器! "家常美食 "吃饭了 "烧椒酱 杉杉饮品美食 657 0 不是我吹,没有哪一个能拒绝这份蒜香虎皮鸡爪,蒜香味浓郁,好吃...
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没有人能拒绝的重庆鸡公煲,鸡肉滑嫩配菜吸饱了汤汁,酱香好浓郁 火遍大街小巷的重庆鸡公煲,鸡肉鲜香滑嫩,泡面和配菜吸足了汤汁,酱香味特别浓郁,吃上一口超满足#重庆鸡公煲 #烧鸡公 #我的厨房日记,于2024年9月24日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,