酱排骨是一道山东、江苏等地的地方美食,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜。将生排骨放入锅内煮一个开,撇去汤肉中的血沫、浮油和碎骨屑等。煮后捞出,并用清水洗干净再放入“锅垫内”(烧煮熟肉制品特制的竹篾筐)。并将大料、桂皮等香料装入布装放在锅中最下面。加水和老汤,汤水量与...
郭珮莹同学给我介绍了一道美食 酱香排骨跟着视频做完 吃的我自己都想吐 我太失败了😐心疼我的排骨😐还好糖醋鸡蛋做的很成功💆 k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转û收藏 转发 9 ñ3 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候......
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秘制酱香排骨 秘制酱香排骨是以排骨为主料的菜品。用料 做法
葱味酱香排骨是一种美食,由排骨排骨 和干黄酱制作而成。主料 排骨排骨 干黄酱 30克 调料 做法步骤 1把排骨冷水下锅,煮开,煮出血沫,多煮一会儿,保持大火,让血水出来干净 2焯好的排骨放到电炖锅内胆,也可以用别的锅 3干黄酱加适量清水调稀备用 4备好香料 5炒锅热油,下黄酱中火炒出香味 6然后放入葱...
啤酒酱香排骨是一道由排骨、甜面酱等食材制成的食品。食材明细 排骨 500克 甜面酱 20克 大葱 1节 姜 1块 啤酒 1听 调料包 1个 生抽 3汤匙 老抽 1汤匙 冰糖 1块(5克)制作步骤 1、锅中倒入清水煮开后,放入洗净的排骨,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干。2、锅中倒入油,待油7...
贡菜酱香排骨,是一道酱香美食。主要食材包括贡菜、排骨、牛肉丸、红辣椒。1、贡菜放水里浸软,切段成2厘米左右,2、.排骨砍小段,用油盐和蚝油腌制10分钟,3、.油锅爆香姜丝,爆出香味即可,4、放入排骨翻炒一下,然后盖上盖煮5分钟,5、加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒,加入盐,盖上盖煮5分钟便可出锅。