步骤1 萝卜洗净,一分为二 步骤2 斜刀切成薄片 步骤3 萝卜放盆里,加盐腌30分钟腌出水水分。 步骤4 用手挤干萝卜的水分,加陈醋、东古一品鲜、老抽、白糖,蜂蜜、蒜片、青红椒、小米椒、小葱、香菜拌匀,封上保鲜膜放冰箱腌24小时。 步骤5 吃的时候可以从盘子外圈开始摆盘,将萝卜片依次叠放在盘中,即可成为一朵美...
白萝卜 1根盐 少许油 35克生抽 25克老抽 10克细砂糖 30克葱花 适量小米辣椒 1个（可不加）做法步骤 1、主要食材。2、萝卜洗干净，切成条状。3、放入少许盐，腌制三小时左右。4、准备酱汁：锅中放入油、生抽、老抽、细砂糖煮至微微冒泡，关火。5、放入葱花，拌匀，放凉。6、腌好的萝卜，挤去多余的水分。7...
步骤1 白萝卜格一刀再切断,用150白糖的三分之一拌萝卜(分三次),腌制1个小时,到出水分,继续再加糖腌制1个小时,倒出水分、拧干,再第三次加入白糖盐至12小时(此步是放冰箱冷藏) 步骤2 把第三次腌制好的萝卜拧干水分 步骤3 小火把30克生抽+30克香醋+5克白糖熬至糖熔化,再加入5克白醋搅拌均匀,凉透备用 ...
食材白萝卜1根|蒜粒5个|小米辣5根调味小鲜侣调味汁10克|乳酸菌老陈醋50克酱油心生50克|白糖30克|食盐2克锅具:无锅具 步骤2/10点击查看大图 5根小米辣切圈、5粒蒜切蒜片(不能吃辣的可以少放小米辣); 步骤3/10点击查看大图 一根白萝卜去皮后对半切开,再连着切三下,第3刀再切段(冬吃萝卜可促消化、提高免...
香脆酱萝卜的做法 清口解腻，下泡饭！By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】用料 白萝卜（粗） 2根 日本梅子 4颗 蒜头 5瓣 红辣椒（切丝） 1个 盐 80g 生抽 500g 砂糖 700g 老抽 40g 做法步骤 1、白萝卜洗净，切去两头，带皮从上至下切下，成4长条。（中间留用的长方形萝卜芯，不用。）将每一...
酱脆萝卜的做法 1.准备好食材，萝卜去皮 2.萝卜改刀切夹刀片，姜蒜切片，小米椒切颗粒 3.萝卜加盐拌均匀腌制二十分钟，倒出汤汁，洗去多余盐份，控干水分 4.调汁，碗中加入一大勺生抽，半勺陈醋，半勺白糖，加入姜蒜片 ，小米椒，干辣椒，搅拌均匀 5.将汤汁倒入碗中，浸泡萝卜，冰箱冷藏三个小时即可食用 小...
爽脆酱萝卜的做法步骤 步骤1 萝卜切条,随意,想怎么切都可以。千万不用刨皮哦!带皮更加脆! 步骤2 加入40克盐搅拌均匀,腌2个小时左右,途中经常翻拌均匀,可以用手顺便搓几次,搓衣服一样的搓,目的是腌出萝卜的涩味。看,腌出很多水哦。 步骤3 直接控干水份,抓干水份就放进瓶子里面,因为盐很少,不咸的,所以...
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酸甜可口的酱萝卜，脆爽美味，制作简单，价廉物美易操作，佐餐下酒两相宜。原料：白萝卜、橙子、盐、白醋、陈醋、生抽、老抽、蜂蜜、白糖。做法步骤：第1步、取三面萝卜皮，稍微带点肉，斜着切成连刀片，放白糖腌渍2 ～3小时，用清水冲洗几遍，攥干水分。第2步、放入生抽30克、老抽10克。第3步、放白醋30克、...
爽脆酱萝卜的做法步骤 步骤1 大白萝卜,洗净,去掉须须 步骤2 切成几大段,每一段取皮,带点萝卜肉 步骤3 再片成条,不用太细小 步骤4 放容器内,把萝卜一半量的白糖全部倒入,并颠匀,上面垫一蒸架,再压以重物。比如石头,比如装满水的电饭煲内胆等。一定要压重物,以利萝卜更好出水。