10.稍微攥一下茄子的水份 11.装盘 12.油热下茄子,多放一些油 13.翻炒到茄子变软 14.盛出备用 15.留底油,下葱姜蒜爆香 16.下黄豆酱 17.翻炒一下 18.加酱油 19.加料酒 20.加糖 21.加炒软的茄子 22.加盐 23.炒匀即可 24.一道美味的酱爆茄子就做好了 25.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!
酱爆茄子的做法,酱爆茄子怎么做请看步骤:1.茄子切块,用淡盐水浸泡10分钟,然后挤干水分,裹上淀粉备用2.五花肉去皮,切成肉末3.姜蒜切碎,小米椒切圈,青椒切滚刀块,小葱切葱花4.锅洗净擦干,倒入大量油,七成热时倒入茄子,炸至茄子变色后捞出,沥干油备用...
做法步骤: 第1步、茄子用滚刀切好～ 第2步、锅中加满油将茄子炸软～ 第3步、炸好的茄子滤干油待用～ 第4步、锅中放适量油炸香大蒜籽～ 第5步、小碗里准备好黄豆酱、耗油、一点点料酒～ 第6步、将小碗中的料倒入锅中翻炒一下 第7步、倒入滤干油的茄子～ 第8步、快速翻炒均匀即可出锅～ 第9步、...
1:把茄子洗净切片2::水煮熟捞出3:锅内放油加热放姜,茄子炒干水份放甜面酱再翻炒,加酱油味精 步骤2 出锅盛盘摆好 酱爆茄子的烹饪技巧 营养价值 吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的...
酱爆茄子 By 梦桃缘 原料：茄瓜、青辣椒、葱、大蒜、豆瓣酱、红辣椒、酱油。做法步骤：第1步、所需材料。第2步、将辣椒大蒜和葱洗净切好。第3步、茄子切成小块。第4步、上锅，倒入比平时炒菜多一点的油加热，放入茄子炒软。第5步、炒软后的茄子盛出。第6步、将锅里底油爆香大蒜。第7步、放入辣椒煸炒...
1.食材2.茄子洗净、切成滚刀块,浸于凉水中5-10分钟(避免变黑)3.青辣椒1个洗净4.姜、葱、蒜、青辣椒及香菜均切碎备用(蒜末分成两分)5.调酱汁:30ml辣豆瓣酱、5ml香醋、10ml生抽、5m……
经典名菜酱爆茄子的做法,经典名菜酱爆茄子怎么做请看步骤:1.把食材洗净准备好2.茄子去蒂切成长条3.辣椒去籽切成细条,蒜切片4.锅里倒入80克鲤鱼牌菜籽油5.油热出香味后把茄子放进去过一下油后捞出来6.继续倒20克油在锅里,油热下入辣椒和大蒜大火炒香...
酱爆茄子的做法 1.茄子洗净去皮切成条 2.辣椒切条 3.葱切段 4.姜蒜切片 5.锅内放多一些油,炸一下茄子条,变软即可以捞出沥油 6.锅内留少许油,下入葱姜蒜,辣椒酱爆香 7.下入炸好的切条和辣椒翻炒下入少许的盐、糖、生抽、鸡精翻炒均匀即可出锅 ...
酱爆茄子，酱汁满满，非常下饭哦 酱爆茄子 By 全の美食 原料：茄子、蒜、小米辣、葱、酱油、盐、油、蚝油、黄豆酱、糖。做法步骤：第1步、把洗净的茄子表面刷一层油，倒入烤箱150°烤15分钟。第2步、碗里加入蒜末，葱花，小米辣，盐，酱油，耗油，糖，黄豆酱搅拌均匀。第3步、茄子烤熟后切开。第4步、倒入...
酱爆茄子的做法步骤 space点击查看大图 1.选用长茄子哦 space点击查看大图 2.茄子切成段,葱切末 space点击查看大图 3.将茄子过油,也可以炒一下 space点击查看大图 4.成熟后,很美的紫罗兰哦,哈哈 space点击查看大图 5.锅里倒少许油,用小火把肉末炒散,加入葱末炒香后,加入黄豆酱、豆瓣酱、白糖、盐、酱油、少许...