1 海鲜酱、豆瓣酱、腐乳汁加水搅拌成汤汁，然后下入炒出洋葱味的锅中翻炒 2 将酱汁全部倒入后，翻炒均匀后，再加清水，和切好的老豆腐 3 添加调味品盐和十三香、料酒等大火炖煮 4 炖至汤汁收干后即可出锅装盘 5 在盘上撒上切好的葱丝即可上桌食用
1.准备豆腐，葱洗净备用。也可以是大块的白豆腐改刀。2.把豆腐切成小方块，或者三角块。3.准备半碗清水，加入生抽，蚝油，番茄酱，生粉，调匀备用。4.锅中放入适量油，把豆腐放入锅中开始煎。中小火煎。5.两面都煎至微黄既可 6.煎好后的豆腐，改大火，倒入调好的汁浇在豆腐上面，然后加入适量的盐调味。7....
步骤1 把豆腐切四瓣 步骤2 叠好让水干一点,免得煎豆腐的时候到处炸油! 步骤3 五花肉洗净,我助理不会做饭,不太会买菜。 步骤4 切一下五花肉 步骤5 炸豆腐,我舅妈教我稍微炸一下就可以了,应该买那种小豆腐,这个我切了三层。 步骤6 排骨焯水酱好多炖会儿。 步骤7 成功很哇塞! 酱汁排骨炖豆腐的烹饪技巧 一...
方法/步骤 1 洋葱切段后下锅炒香，然后下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油 2 翻炒完后下入毛豆腐继续翻炒 3 再倒入有海鲜酱、黄豆酱、酱油和料酒加水调制的酱汁倒入锅中开始炖煮 4 大火炖至汤汁收干即可 5 出锅装盘即可食用
把豆腐都过一遍油,炸或者煎成六面都是金黄色的,就可以盛出备用。 热油锅中把葱姜蒜爆炒出香味,随后倒入超级家常美味的黄豆酱一大勺,小火翻炒,不要火太大容易糊底。随后到少许生抽、盐、糖,再加能没过豆腐的水烧开。 把炸好的豆腐倒入锅中,中小火炖,让豆腐吸满鲜美浓烈的酱汁。不要担心豆腐会被煮开,有...
酱汁排骨炖豆腐 简介 上次在我舅妈家吃了，好好吃！该文章来自豆果美食达人作者廷钰小仙 食材 排骨 2根 盐 油 番茄酱 适量 五花肉 500克 大蒜 3瓣 葱 2根 豆腐 1块 步骤 1 把豆腐切四瓣 2 叠好让水干一点，免得煎豆腐的时候到处炸油！3 五花肉洗净，我助理不会做饭，不太会买菜。4 切一下五花肉 ...
1. 豆腐切成小块,放入开水中焯水 1 - 2 分钟,捞出沥干水分备用。 2. 五花肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。 3. 调制酱汁:在碗中加入 2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油、适量盐、少许白糖,再加入适量清水搅拌均匀。 4. 热锅凉油,放入五花肉煸炒出油,至五花肉微微焦黄。
酱汁排骨炖豆腐 廷钰小仙 1.1万 31 酱汁排骨 妞妞麻麻爱烘焙 2.0万 68 酱汁排骨#复刻中餐厅# 小瑞C 2.1万 140 酱汁排骨 豆粉2417149169 8913 23 酱汁排骨 吃饱了就想开了 1.3万 22 酱汁排骨 木伽迪″◇ 1.1万 42 酱汁排骨 rosejyy2000 3.1万 106 葱香酱汁排骨 恬爹芮爸的厨房 1.1万 26 老干...
今天做的这份酱汁排骨炖豆腐，味道非常好，非常的好吃，我们全家人特别喜欢吃，并且这道菜还特别的有营养 食材 排骨 2根 五花肉 500g 葱 2根 豆腐 1块 大蒜 3瓣 盐 3g 番茄酱 1勺 油 适量 方法/步骤 1 把豆腐切四瓣 2 叠好让水干一点，免得煎豆腐的时候到处炸油 3 五花肉洗净 4 切一下五花肉 5 ...
北豆腐1块(约500g) 鸡蛋2个 淀粉3勺 面粉1勺 蒜末、葱花(越多越香) 调料:生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺、水半碗 【详细步骤】 豆腐切块别太薄,大概手指头那么厚。太薄了没口感,太厚了不入味。切好后泡淡盐水,这时候可以去剥蒜切葱花。 调个万能酱汁:把生抽、蚝油、白糖和水调匀。这个配方我用了十几...