1. 酯类油 酯类油的主要特点是氧化稳定性好、极压性好、生物降解性好,且具有低毒性、良好的可再生性和可回收性。 2. 矿物油 矿物油的主要特点是粘度大、闪点高、蒸发损失小,但氧化不稳定,易受到水和杂质的污染,且容易被生物降解。 三、 酯类油和矿物油的应用区...
答案 (2)植物油、动物油、矿物油有哪些区别? 植物油和动物油都是油脂,属于酯类物质,植 物油中还含有碳碳双键;矿物,油属于烃类相关推荐 1(2)植物油、动物油、矿物油有哪些区别?植物油和动物油都是油脂,属于酯类物质,植物油中还含有碳碳双键;矿物,油 _ _ 属于烃类 反馈...
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对于油脂的说法中,不正确的是( )。 A. 油脂无固定熔、沸点 B. 油脂属于酯类 C. 用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油 D. 油脂不能使溴水褪色
一、 酯类油和矿物油的组成区别 1. 酯类油 酯类油是由酸和醇的脱水缩合反应得到的化合物,通常是由两种或三种酸参与反应,如醋酸、油酸、癸酸等与异辛醇或苯醇等参与反应。酯类油中含有脂肪酸酯、芳香族酯等。 2. 矿物油 矿物油是石油加工中提炼出来的产品,通常是由碳氢...
解析:植物油常温下呈液态,烃基不饱和程度大,能使溴水褪色,所以A项不正确;B项用热的烧碱溶液可区别植物油和矿物油,因为热的烧碱溶液可促进植物油的水解,生成高级脂肪酸盐和甘油,均易溶于水,而矿物油(石油)不反应;油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯,属于酯类物质;用氢气与不饱和脂肪酸的甘油酯发生加成反应生产人造...
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