酥鱼坊的人气相当高,我路过好几回,门口都站满了阿姨爷叔们。要说它家酥鱼的过人之处就在于新鲜、实惠这两点。 我好不容易挤进人群中便看见师傅正拿着刀在剁鱼,现杀完的鱼直接生猛地摆在门口的桌上,等客人当场挑鱼称重后才会下锅炸。选好鱼后会拿到一张排号单,这时只要静等着爆鱼出锅就好(等不及的话,可以去隔壁家先吃碗