1、先来和面：面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克，没有的猪油的就用植物油代替，170毫升温水和面，上手揉面，揉成一个光滑偏软的面团，醒发至2倍大；2、再来做一个油酥面团儿：面粉250克、猪油130克，先搅拌开，再上手揉酥，多揉一会儿它会更细腻光滑，再用保鲜膜包起来；3、再来做一个糖馅儿：白糖50...
1、先来和面，面粉300克、酵母3克、白糖 3克、鸡蛋1个、常温水140毫升，揉成面团后加15克食用油，上手揉面，揉成一个光滑偏软的面团儿，盖上保鲜膜醒发至两倍大；2、来做一个油酥，面粉40克、盐1克、热油40克，拌匀后就是香喷喷的油酥了，再来切点葱花；3、面团儿醒好后取出来，不用揉搓排气，直接擀开...
1、黄油室温软化，蛋黄用叉子细细碾成末 2、黄油切小块，加入细砂糖用打蛋器打至蓬松，颜色发白 3、黄油打发好以后加入蛋黄 4、把蛋黄跟黄油用刮刀拌匀 5、筛入低筋面粉跟玉米淀粉拌匀 6、用手把黄油跟分类抓成光滑略干的面团 7、把面团包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛1个小时 8、冰箱取出的面团分割成10克左右一...
推荐芝麻香酥饼怎么做最好吃,家常芝麻香酥饼做法大全,芝麻香酥饼的营养价值,芝麻香酥饼的功效与作用,芝麻香酥饼的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
推荐东北酥饼怎么做最好吃,家常东北酥饼做法大全,东北酥饼的营养价值,东北酥饼的功效与作用,东北酥饼的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
60g 水<油皮> 80g 中筋粉<油酥> 120g 花生油<油酥> 30g 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/13成品酥酥酥饼 2/13油皮和成光滑出膜面团,油酥和好。分别分成12等份。醒15分钟 3/13油皮包油酥 4/13擀成牛舌条卷上,醒15分钟,操作二次 5/13此间用保鲜膜盖上,防面皮干 ...
家常酥饼的简单做法，不用烤箱，层次分明，个个酥得掉渣！我是超爱吃酥饼的，咬一口满地掉渣儿的那种，而且我只吃五香和肉松的，咸香适口，吃完满嘴里都是酥饼的香味！以前酥饼才五毛钱一个，现在都已经两块钱一个了，其实酥饼的主要材料无非面粉、油、水，再带点五香粉或者白砂糖或者肉松，自从学会做法，我就...
酥饼的做法 1.准备食材。 2.取一半的面粉加入全部猪油和一半的大豆油搅拌均匀和成面团(这是油面,一滴水没有的) 3.将另一半的面粉加入剩下的大豆油再加入适量的水和成面团(这是水面)(面团要醒10分钟) 4.把醒好的水面擀成薄饼。 5.然后把油面均匀地抹到面饼上。