产品特点 酥饺里面的陷是花生、芝麻和糖搅拌而成的,最后捏角是在未成型的“酥角”的边缘上捏些间隔相等“波纹”优美的褶纹。 历史民俗 关于酥饺,在潮州有一个优良传统,就是每家炸好酥饺后,最先要拿给长辈品尝,邻里之间、亲戚朋友再互送一些,剩下的留到过年请客人。正月头几天,各家各户的茶几上总摆着几...
岐山酥饺是陕西岐山的汉族小吃,色泽金黄,酥香沁甜。色彩美观,香甜各异。莲蓉馅,猪油,面粉等制作而成。【产品特点】酥饺既好看又酥香。一口咬下去,就咬到了馅,馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香。...
合肥市肥东县梁园镇属千年古镇,至今已有两千多年历史,素以商业闻名于世,又是土特产食品的荟萃地。其中最负盛名的要算人称三绝——小鳖、狮子头和酥饺,如今已成为了市级非遗项目梁园三绝。 小鳖配料考究,主要原料有面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜、金桔饼等,用炭火烤制而成,出炉后外形圆圆方方长约6厘米,宽约4厘...
梁园镇历史悠久,文化底蕴深厚,素以商业闻名于世,曾有“小南京”之美称。是土特产食品的荟萃地,其中最富盛名的为“梁园三绝”,即小鳖、狮子头、酥饺。【营养价值】面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁...