花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“浓香”来 形容。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。花生和砂糖被...
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花生酥糖是唐山特产之一,口感酥脆香甜,以不齁甜不沾牙不呼嗓子眼被大家所喜爱,我做为唐山人,推荐大伙可以尝尝,不会失望的 - 大阳阳在北京于20240904发布在抖音,已经收获了214.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
打开独立包装，小心拿起酥脆的酥糖，一口下去，甜香四溢，唇齿留香。高启龙说：“酥糖传承至今已历百年，早已烙下唐山印记，承载着一份乡情。”制糖师傅展示熬糖技巧。 记者 王欢 摄 酥糖、糖板是唐山市传统名吃，史料最早记载于1917年前后。“当时常各庄人发现丰南丝窝糖后，结合本地种植花生的特点，经过改良，诞生...
常各庄酥糖,七树庄麻糖我都爱吃[捂脸] 1年前·辽宁 0 盛先生 ... 美域哪块都是卖的,原来10块钱一包 1年前·河北 1 勿忘心安 ... 锦绣天地往东走,南边小区门口有个女的卖呢,是她媳妇不?也是高学武的。总从那买。 1年前·河北 1 二山不是山 ...
🍬✨ 在唐山,有一种味道能勾起无数人的童年回忆,那就是唐山传统的花生酥糖。作为与唐山麻糖齐名的小吃,这款美食已经陪伴我们度过了百年时光,至今依然广受欢迎。👴👵 每到春节,家家户户都会备上一些花生酥糖,那独特的香甜和酥脆口感让人难以忘怀。走在常各庄的街头巷尾,空气中弥漫着熬糖的甜香和花生的浓...
制作工艺上，唐山花生酥糖更是将传统手艺发挥到了极致。从熬糖、拌料、压制到切割，每一道工序都需手工细作，容不得半点马虎。尤其是那独特的“酥”感，更是通过高温快速冷却成型的技术，使得糖体内部形成无数微小气孔，从而达到了蓬松酥脆、入口即化的绝妙口感。当你轻轻咬下一口花生酥糖，首先迎接你的是浓郁的...
最终的产品呈长条形或麻将形,块型整齐,用蜡纸包好。酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃起来香甜可口,麻香浓郁,骨子松脆,入口即溶。每年冬天,唐山的手工艺人就开始忙碌起来,制作这种传统的花生酥糖。作为唐山的特产之一,它不仅是赠送亲朋好友的好礼物,更是当地人心中的甜蜜记忆。0 41 发表评论 发表 ...