酥皮苹果派的做法步骤 1.派皮材料中除裹入黄油外全部放进面包机桶内,揉面15分钟。 2.揉好的面团盖好保鲜膜松弛30分钟。 3.裹入黄油切块装入保鲜袋中用擀面杖擀成长方形的薄片,放入冰箱冷藏变硬。 4.松弛好的面团洒干面粉擀开成长方形 5.擀开的面皮要比黄油片大3倍左右,以便顺利包裹黄油。将冻硬的片状...
1.派皮材料中除裹入黄油外全部放进面包机桶内,揉面15分钟。2.揉好的面团盖好保鲜膜松弛30分钟。3.裹入黄油切块装入保鲜袋中用擀面杖擀成长方形的薄片,放入冰箱冷藏变硬。4.松弛好的面团洒干面粉擀开成……
苹果2个(去皮去核约500g)、 黄油(派皮)110g 、 黄油(派馅)20g 、低筋面粉270g、牛奶60g、 细砂糖(派皮)25g 、 细砂糖(派馅)20g 、盐2g、 玉米淀粉15g 、蛋黄2个 烹饪步骤
【法式酥皮苹果派】1.准备材料;2.酥皮我用的这种,个人感觉还是这个牌子的味道正一些;3.苹果我用了三个,削去果皮切丁,尽量切小一点装馅的时候好装,锅里放入黄油融化,加入苹果丁翻炒,加入细砂糖,糖要根据苹果的酸甜度适量添加,不放心就尝一尝,我喜欢软烂的口感所以
最后展开成长方形，切掉不规则的边缘，再分成6个等份儿的小面片。这就是苹果派的酥皮。在酥皮一半的中间斜着划几道，有两个作用，第一是增加美观，第二是苹果派里面的空间，在粘连的过程中，果肉不容易被挤出来。果肉要尽可能的多放一些，才会更好吃，然后再沿着边缘刷一层蛋黄液。对折过来，用叉子按压封口粘合。
酥皮苹果派原料：千层酥皮2片、苹果馅200克、蛋液适量(刷色用)步骤/方法 1 面粉、糖、盐混合过筛备用;黄油室温软化后切成小丁;2 将黄油倒入面粉中，用手搓匀成粉末状;加入清水搅拌均匀;3 揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松驰20分钟;将180克黄油室温软化后装入保鲜袋，将保鲜袋事先折成需要大小的长...
简单好吃的酥皮苹果派的做法 准备好所有材料。就这些,是不是很简单? 55克黄油和15克白砂糖混合在一个碗里,放微波炉加热1分钟,直至黄油融化,白糖溶解。 将上述溶解后的液体倒入一个大盆,往里面筛入110克低筋面粉。用刮刀搅拌至无面粉颗粒。 另取一个小碗,打入一个鸡蛋,将蛋黄捞出,丢在上述大盆里,揉成光滑的...
酥皮苹果派的窍门 1.酥皮里面放苹果不要放的太多,太多了就会容易流出来,会开口的 2.另外,酥皮有好多好油的,所以,按不紧或者是一烤就开也是正常的现象。无所谓只要美味就行了,这个绝对不亚于肯德基的派 3.做馅的时候,水淀粉调的不要太多了,否则会结成一个块,影响口感。
苹果和手抓饼的组合,原来可以这么美,这气质太适合情人节来做了。 只需要手抓饼和苹果,就能分分钟get的甜品派。 边做边感叹:手抓饼简直太万能了,情人节赶快学起来这道超简单的甜品吧! 所需材料: 红苹果 1个 柠檬汁 适量 白砂糖 2勺 手抓饼 2张 糖粉 适量