酥炸腰果的做法步骤 步骤1 净锅置火上,放入麦芽糖、白糖、腰果仁,再加入适量清水,用小火煮约2分钟至汁液浓稠,离火后捞出腰果仁,沥干、晾凉。 步骤2 净锅置火上烧热,加入植物油烧至五成热,倒入炒好的腰果仁,用小火炸至腰果色泽金黄,捞出沥油,装盘上桌即可。
预处理:将腰果放入清水中轻轻淘洗,去除灰尘和杂质,然后用干净的布或厨房纸巾擦干水分,放在通风处自然晾干。这一步能防止炒制时因水分过多而溅油,也能保证腰果的酥脆度。 火候控制:炸腰果时,油温不要太高,最好是在油还凉时就放入腰果,然后保持小火稳定,不停翻动,使腰果受热均匀。油温过高或火势过大都容易导致...
酥炸腰果 主要食材 腰果 辅料 花生油 调料 盐,舒欣脆B 信息 材料:一级腰果一至二两,花生油适量、盐适量.舒欣脆B适量 做法: 1、将腰果放入碗中用温水漂一分钟,加入舒欣脆B水温六十度即可,不要太高温,原因是市面上的腰果都经双氧水浸漂过,通过用温水漂可将腰果中的双氧水化学成份挥发掉。市场上的冰冻海鲜...
平铺厚度决定成败。单层摆放是最低安全线，叠放超过三层必出焦黑区。食品厂老师傅有绝招——用炸篮附赠的分层架，上下层错时放入，实现立体烘焙不串温。 中途翻面是保命法则。烤至5分钟时快速抽篮颠勺，让每一颗腰果都来段空中转体。手残党可用硅胶夹辅助翻面，切记动作要快如闪电，避免热量流失。 暗藏玄机：...
原来饭店的腰果虾仁是这样做,口感香脆鲜嫩,大厨教你详细技巧735次播放 04:13 大厨教你自制鱼丸,Q弹没腥味,安全无添加,做法配方分享给大家948次播放 01:25 椒盐九肚鱼像我这样做,口感外酥里嫩,零失败970次播放 02:10 自制烤虾干,做法简单无添加,不用水煮更耐放,口味咸鲜越嚼越香738次播放 01:52 自制无添...
香酥腰果(空气炸锅) 香酥腰果(空气炸锅)的做法步骤 步骤1 空气炸锅180℃预热5分钟 步骤2 300g腰果加入5-10g橄榄油拌匀 步骤3 将腰果倒入炸篮,5分钟就OK啦...中途最好拉出炸篮,颠一下里面的腰果,让腰果受热均匀! 香酥腰果(空气炸锅)的小贴士 1.刚炸好的腰果是软的,凉了就会酥脆! 2.用油量自我调整,我...
🌟 腰果清洗与炸制教程: 1️⃣ 首先,将腰果分三次飞水处理。 2️⃣ 加入一勺陈根碱水,帮助去除腰果表面的污渍。 3️⃣ 中小火煮3分半钟后,捞出腰果,迅速过冷水冲洗。 4️⃣ 第二次沸水时,加入一勺白醋,再次清洗污渍。 5️⃣ 中小火慢煮2分半钟,直至腰果发白。
1 ①将腰果清洗干净，放入锅中煮一分钟后，捞出沥干水分 2 锅中放入清水200克烧开，放入白糖，麦芽糖和食盐煮沸，投入腰果烧煮20分钟后，全部倒入盆中侵泡4小时，捞出控干水分 3 将炒锅置于火上，倒入熟豆油，烧至四成热时，放入腰果用小火炸3分钟（不断翻动），至呈金黄色时马上捞出，摊放在盘中晾凉或...
酥软,酥糖,酥油,酥油茶,酥炸黄花鱼,酥炸腰果,稣,窣,窣堵坡,囌, 德汉-汉德词典 sū zhà yāo guǒ knusprig gebratene Cashewnüsse 用户正在搜索 diode alternating current switch,diode entkoppelung leseleuchten,diode nothahn 1,diode rückrollsicherung,diode vla anfahrhilfe,diode zentralverriegelung wake...
倍速 自动跳过片头片尾 默认音效 返回 饭店的酥香脆炸腰果这么好吃,窍门在这里! 饭店的酥香脆炸腰果这么好吃,窍门在这里! 2019年5月31日发布 00:58 饭店的酥香脆炸腰果这么好吃,窍门在这里! 讨论 登录参与讨论 这里的评论内容走失了 请检查网络后,点击空白处重试...