超酥脆自制炸粉(炸五花肉,炸鱼块皆可)的做法步骤 步骤1 把所有粉类混合均匀后,加入冰水后搅拌均匀。后加入油混合。湿炸粉就准备好了。 步骤2 可以加入腌制好的肉类或海鲜。大火加热油后加入准备好的材料,就立即转中小火。(期间翻面) 步骤3 煮好了所有的材料后,转大火,将煮好的材料倒进锅内。第二...
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步骤1 鸡翅自然化冻后把水沥干,用剪刀把鸡翅沿骨头一剪为二,放入盆中。 步骤2 space 盆中倒入一袋香酥炸粉,再倒入45克水。将粉、水、鸡翅三者搅拌均匀,不要出现粉结块的情况,鸡翅均匀裹在调料中腌制20分钟以上。 步骤3 space 起锅倒入油炸的油量,升至180度,先小火炸第一遍,之后中火复炸第二遍。最终出品...
锅中倒入适量的油,开始炸～～～一根一根,或者两根两根放入,不要一坨扔进去!喜欢脆多炸一会深黄就好了。喜欢嫩的变成金黄就好～ 成品～jiang'jiang～酥酥脆脆哒 家乐香酥炸粉-炸鲜蘑的小贴士 蘑菇一定要攥干水分哈～ 油炸的时候不要全部倒入锅里,否则会成一大坨～要有耐心的一根或者两根往里放～...
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日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用 时间:30分钟 食材清单 新鲜海虾400g 、 大喜大酥香炸粉A(兑水)50g 、 大喜大酥香炸粉B10g 、清水75g、 小麦胚芽(面包糠)50g 、食用油适量
小酥肉炸粉 我们会严格称重,确保大家收到的都不会缺斤少两!小酥肉专用粉 小酥肉做法 小酥肉粉又香又脆 小酥肉粉 拳击那点事发布于:江西省2022.07.15 00:00 +1 首赞 小酥肉炸粉 我们会严格称重,确保大家收到的都不会缺斤少两!小酥肉专用粉 小酥肉做法 小酥肉粉又香又脆 小酥肉粉...
酥炸粉浆水 0 人做过这道菜 收藏 皮一下下很开心 记录一下,以备油炸拖鱼用。 用料 面粉80克 生粉20克 红薯粉20克 泡打粉4克(可不用) 色拉油10克 清水100 -130克左右 酥炸粉浆水的做法 以上材料充分混合,清水的量以将粉调成酸奶状为准。上传你做的酥炸粉浆水 ...
1. 粉漿較稀的化,沾裹的麵衣會較薄。 2. 酥炸粉漿裡添加一點沙拉油,這樣油炸起來的口感會更加酥脆喔。 3. 杏鮑菇記得不要切太小,這樣炸起來的口感會更好。 4. 如果沒有溫度計測試170~180度的油溫,也可以將粉漿滴入油鍋中,如果粉漿沉底後馬上冒泡浮起即是170~180的油溫。
无敌酥脆炸鸡(牛奶腌制,自制炸粉)的做法 鸡肉洗净,擦干水分,备齐腌料 整块鸡胸肉横面切开,鸡翅切开 把盐➕胡椒粉➕辣椒粉➕干香草(可省略)给鸡肉做一个马杀鸡 倒入牛奶,稍微抓一下 盖上保鲜膜冰箱冷藏2个小时以上或者过夜 准备炸粉,普通面粉➕淀粉➕小苏打➕少许盐 ...