方法一:用黄油制作 材料:黄油 步骤: 将黄油切成小块,放入锅中,用小火慢慢熬制。 在熬制过程中,你会看到白色泡沫,记得把这些泡沫撇去哦。 继续煮,直到黄油变得透明,然后就可以关火让它自然冷却了。 冷却后,过滤一下,把液体装进瓶子里,这就是你的自制起酥油啦! 方法二:用奶制品制作(传统方法) 材料:新鲜奶...
1、杀菌过 把刚挤下来新鲜的牛奶放入锅中小火加热，待牛奶烧开后杀菌过滤取出杂质。2、脂水分离 接着把过滤好的牛奶倒入特制的木桶中，用木棒，藏族人称为“甲罗”用力上下顺着一个方向搅拌上千次后，使牛奶中的奶脂和水份分离开来。浮上水面的金黄色的奶脂就是我们常说的酥油啦！3、二次去水 继续将得到酥...
知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容,聚集了中文互联网科技、
酥油的制作过程：1. 将牛奶或羊奶加热后，倒入带有长柄活塞的木桶中，这种活塞藏语称为“甲罗”，其大小稍小于木桶内壁，能够上下自由活动；2. 将奶倒入木桶后，使用“甲罗”上下搅动近千次，奶中的油水便会自行分离，油浮于表面，用手捧出并灌入椭圆形或长方形的皮口袋中，冷却后形成块状酥油。牛奶...
准备原料：首先需要准备好新鲜的牛奶或羊奶。这些奶可以是全脂的，也可以是脱脂的，但通常使用全脂奶制作的酥油口感更佳。加热：将准备好的牛奶或羊奶倒入一个大锅中，用中小火慢慢加热。在加热过程中要不断搅拌，以防止牛奶烧焦。当牛奶的温度达到摄氏60度左右时，表面会出现一层薄薄的泡沫。分离乳清和...
酥油是什么？酥油是怎么做出来的？青藏高原地带，青海玉树的囊谦县，全境平均海拔4000米以上，高原上的人民每天喝酥油茶，酥油有利于他们身体强壮，抵御低氧气对身体的伤害，茶可以消减吃太多肉带来的脂肪囤积，所以酥油茶是高原人不可或缺的饮品。酥油茶是由酥油和红茶做成，那么问题来了，酥油是什么呢？
藏族酥油怎么做出来的..再将精炼油脂涂抹在千层面饼上反复多次折叠即可制成口感清香细碎的美味糕点——炸油馍或者是放在热锅中翻炒踩打而成千层板面油炸着吃的做法则称之为大翻法”
首先，制作液态酥油需要准备好以下材料：无盐黄油、植物油和水。将黄油切成小块，放入锅中，倒入植物油和水。然后，将锅置于火上，用中小火加热，等到黄油完全融化之后，继续加热，直到液体开始变得透明。此时需要注意，不要让液体过热，以免黄油烧焦。待液体变得透明后，需要继续加热一段时间，直到液体变成...
酥油是怎么做出来的：1.先将牛奶或羊奶稍加热,然后倒入专门打制酥油的木桶中,桶里有长柄活塞,藏语称为"甲罗".活塞比木桶内壁稍小,可以上下自由活动;2.奶倒入木桶后,即用"甲罗"用力上下搅动近千次,奶中的油水即自行分离,油浮在上面,用手捧出,灌进椭园形或长方形皮口袋中,冷却后即成为块状酥油....