乾隆贡酥制作技艺,第一批宿迁市市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。历史渊源 乾隆贡酥是皂河叶家烧饼的别称,得名于乾隆二下江南之时。皂河叶家烧饼早在很久以前就很有名气了,当地有句俗语“叶家烧饼没吃到,枉到皂河绕一绕”。由此可见其名气之大。。1757年二月,乾隆二下江南,途经宿迁,驻跸顺河...
清乾隆掐丝珐琅酥油茶罐是清代乾隆期间文物,高66.0公分,口径42.0公分。原属中国故宫博物院旧藏,现收藏于台北故宫博物院。器物简介 珐琅器,文物原属宫廷御用,藏人通常将拌制好的酥油茶,倒入陶质的茶壶内随喝随热;此一皇宫内御用的酥油茶罐,实用装饰兼具。纹饰之美 浮雕卷叶组合松石、珊瑚的高耸盖钮,坐落...
清乾隆青花缠枝梵文酥油灯 清乾隆青花缠枝梵文酥油灯是清乾隆时期的瓷器,高14cm,口径15cm,足径7cm。
乾隆贡酥是叶家烧饼的别称,得名于1757年,乾隆二下江南之时。其实叶家烧饼早在唐代就很有名气,那时叶家炉内功夫已达顶级, 可以制作出60多个品种的名点小吃,吃“一指饼”、“水磨镜”等,享誉一时,叶家烧饼传人曾被选入唐御膳房。后因战乱叠起,朝代更替,叶家烧饼不重返民间,但有许多炉内绝活已相继...