安琪酒曲一包 8g 燕麦酒酿(甜胚子,酒麸子)的做法步骤 步骤1 超市买的燕麦米,一包安琪酒曲可以做4斤左右。早上洗净,泡水,12小时左右。所有要使用的工具提前用洗洁精洗净,热水烫过,晾干,也可以放微波炉加热消毒。所有工具一定要无油无生水,这个是做成功的关键。 步骤2 上蒸锅隔水蒸,这样蒸出来的燕麦米,颗颗分明,口感更好,大概蒸40
6 取少许熟透酒香扑鼻的甜酒麸，加入凉开水，适量加少许白砂糖(或不加白砂糖)，OK ，尽情享用，不可过渡，不可驾车哦 。
7.吃法1-冰箱拿出来可以直接凉吃…但这对胃要求比较高… 夏天天热或者冬天暖气房燥热这是最好的冷饮 (胃不好可以事先拿出来常温下放一会再吃) 吃法2-用温水冲开,燕麦有嚼头汤也好喝 吃法3-用凉开水冲开 吃法4-加热吃 这个也没试过不知道味道咋样 平凉酒麸子(甜酒醅,酒醅子,燕麦米酒)的小贴士 1,...
8 8.用被子包裹严实，放置于不容易碰到的角落。9 9.24小时后就可以打开看看，如果闻到浓浓的酒香味就可以端出来凉着了，如果酒香味不够浓，可以等到36小时后再端出来。时间过久会酸掉的。10 10.凉透的酒麸就可以食用了，挖一大勺酒麸，加入砂糖，倒入凉白开拌匀，美味开吃。吃不完的酒麸建议放冰箱保存，胃...
方法一:传统麦仁酒麸子 配方:小麦1~1.5千克(或大麦麦仁),5~10克白砂糖,8克甜酒曲。 做法: 将麦仁洗净并浸泡30到60分钟,直到用手能捻破为好。 锅内加适量清水,将麦仁摊平后蒸10分钟至八九分熟。 将蒸熟的麦仁自然冷却到大约28度。 加入少许温蒸馏水、白砂糖和甜酒曲,充分拌匀后压实,中间留一小坑窝...
淘净小麦仁4斤，用甜酒曲8克，煮熟后凉冷到30——35度左右，以不烫手为宜，撤曲，在常下30度左右，捂24——36小时即可食用。望采纳
酒麸子的做法 食材 元宵粉 1斤 伏汁酒（连糟带水） 1斤 白糖 3两 糖桂花 适量 方法/步骤 1 将元宵粉加水调和，不要太稀，能捏在一起就成；2 铁锅烧水，水开后加入伏汁酒，在将要开时，把元宵粉顺锅边贴上去，厚约1公分，用大汤勺（或锅铲）将元宵粉划成一条一条的推下锅中，把所有的元宵粉推完...
燕麦酒酿(甜胚子,酒麸子)的做法步骤 步骤1 超市买的燕麦米,一包安琪酒曲可以做4斤左右。早上洗净,泡水,12小时左右。所有要使用的工具提前用洗洁精洗净,热水烫过,晾干,也可以放微波炉加热消毒。所有工具一定要无油无生水,这个是做成功的关键。 步骤2 ...
平凉酒麸子(甜酒醅,酒醅子,燕麦米酒)的做法 1.用清水洗干净燕麦 2.燕麦放入干净无油锅内煮熟。但不要煮烂影响口感没嚼头。如果喜欢烂一点也无妨 3.煮熟捞出燕麦凉凉。 这个燕麦汤可以单独喝,挺好喝别浪费。 燕麦一定凉透,如果你用安琪甜酒曲一定让自然凉透否则很容易做酸 ...