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英文名字叫索菲亚 6月12日 13:56 来自iPhone客户端 今天做酒酿饼,做劈叉了。我把酒酿打碎,混合了面粉,加了点酵母,揉好后放了俩小时也就膨大了一点点。我意识到可能要放耐高糖酵母或者泡打粉才可以产生松软的效果。但后面再加酵母已经不可行了,只好把面团擀成小薄饼,双面煎了一下,又蒸了二十分钟。总算是可以...