葡萄酒有不同的分类方法,例如根据颜色,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。很多人都把葡萄酒叫做红酒,这是不严谨的。 红酒并不等同于葡萄酒。红葡萄酒是由红葡萄品种带皮发酵酿制而成的,红葡萄品种的皮一般为紫黑色,所以酿出的酒颜色一般为紫红、宝石红、石榴红的葡萄酒。 白葡萄酒是主要由白葡萄品种酿...
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。龙舌兰/特基拉酒 龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。是以龙舌兰（agave）为原料，经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
陕(秦)酒:西凤酒、店头高酒。 湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲白沙液。 鄂酒:稻花酒、枝江大曲、白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲。 晋酒:汾酒、杏花村竹叶青。 豫酒:宋河粮液、杜康、赊店、张弓、百泉春酒。 鲁酒:心酒、金贵特曲、兰陵、孔府家酒、即墨老酒、金奖白兰地、烟台...
1.葡萄发酵酿出的是葡萄酒。而香槟,是指法国香槟区生产的、符合一系列特殊标准的葡萄酒。 2.金酒,又叫杜松子酒、琴酒。原料主要是大麦、黑麦、谷物,发酵、蒸馏后还要加一些香料,也是很有名的洋酒品种之一。 更多酒知识,期待评论区的各位大神来分享一下! 来源:混知(ID...
列举一些酒的不同种类和分类方式：按照颜色分类：白酒、红酒、黄酒、黑啤酒等等。按照酒庄分类：名庄酒、特级酒、优质酒、普通酒等等。按照酿酒师的技艺和工艺分类：手工酒、机器酒、传统酒、创新酒等等。按照产区分类：波尔多、勃艮第、香槟、罗曼尼·康帝等等。按照年份分类：年份酒、陈年酒、新酒等等。按照糖度分类：...
不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。5、米酒 米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。6、药酒 ...
浓香型白酒阵营也分为几大类:一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法;另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法; 还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒,采用老五甑生产工艺,口感相对前两者更柔和雅致,以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。
要说全世界有多少种酒,估计至今还没有人明确的统计过。但世界上有公认八大烈酒的说法,其种类和产地分别是: 琴酒也称金酒(Gin)荷兰 威士忌(Whisky)苏格兰 白兰地(Brandy)法国 伏特加(Vodka)俄罗斯 朗姆酒(Rum)古巴 龙舌兰酒(Tequila)墨西哥 日本清酒(Sake)日本 ...