酒渍车厘子的做法 步骤1 制作步骤:先处理车厘子,果肉备用,核放到不沾汤锅内。不沾汤锅内放入果核 柠檬片 肉桂 丁香 香草夹 细砂糖 水,来大火煮渣子滤出留汤汁,加入果肉加入果肉后,不停搅拌让它充分释放出汁水。大火收汁,倒入蒸馏葡萄酒大火煮。这个期间,刷洗瓶子后凉水下锅煮瓶子为了杀菌消毒,煮好的瓶子倒扣放...
【酒渍车厘子】01.先处理车厘子,果肉备用,核放到不沾汤锅内。不沾汤锅内放入果核 柠檬片 肉桂 丁香 香草夹 细砂糖 水,来大火煮,11.大火煮,21.渣子滤出留汤汁,加入果肉,31.加入果肉后,不停搅拌让它充分释放出汁水,41.大火继续收汁,51.倒入蒸馏葡萄酒,大火煮,
酒渍车厘子 烘焙必备。对腌渍的着迷一发不可收拾了~先说下我对酒的看法,我不喝酒,因为酒确实乱性,但是不排斥酒作为调味品用,比如做菜时滴几滴,人吃了不会醉,只是起提鲜的作用。这个酒渍车厘子也一样,做甜点时,把几颗渍好的车厘子放到蛋糕里,也只是起调味提鲜之作用。今天我用来泡樱桃的是戒酒之前没喝完的...
用料 车厘子 伏特加 白糖 酒渍车厘子的做法 将车厘子洗净,擦干或晾干表面水分,一切两半,装到干爽洁净的容器中,撒入适量白糖,倒满酒 密封一个半月以上 小贴士 白酒洋酒红酒皆可,但据说白兰地最佳。 记性不好的同学可以在瓶子上贴个签,写上日期呵呵。 最后再啰嗦一句~小白不赞成喝酒哈哈 参照...
【酒渍车厘子(记录)】01.车厘子洗净沥干切开去核,擦柠檬皮,放入干净容器,加柠檬汁、冰糖、朗姆酒,密封等待。…
酒渍车厘子 酒渍车厘子的做法步骤 步骤1 车厘子洗净,晾干,去核。 步骤2 柠檬一个榨汁(50克); 取最外层黄色的皮,切细丝(17克)。 步骤3 全部倒入瓶中,密封保存。
酒渍樱桃(酒渍车厘子)的做法步骤 步骤1 用筷子除去核。(或用小刀开两边去核) 步骤2 加入冰糖(糖量可根据樱桃的甜酸度调节) 步骤3 加入500g张裕白兰地(我用38度,这个做出来酒味不会太浓,煮过程不会着火) 步骤4 用刀剥出柠檬皮,只要黄色部份。再榨出汁。
琳哥的酒渍车厘子(本来想吃果肉,结果酒更惊艳!)的做法步骤 步骤1 车厘子称好,4斤好大一盆喔! 步骤2 用淡盐水浸泡15分钟,再用清水冲洗干净,完全沥干备用 步骤3 与此同时准备可密封的容器,洗干净倒扣至完全晾干,用高度酒涮洗消毒 步骤4 原材料都准备好,车厘子一定要等表面水份完全干透再开始操作,不然容易坏,...
疫情期间买了一箱车厘子,结果吃得太开心,一下子吃不完了怎么办?别担心,我们来做个酒渍车厘子,既美味又不会浪费! 食材准备: 车厘子(数量不限) 柠檬一颗 糖适量 盐适量 伏特加一瓶(可以根据个人口味换成白朗姆、金酒等) 制作步骤: 首先,把车厘子洗干净,然后在盐水中浸泡15分钟。这样可以去除车厘子表面的杂质和农...
酒渍车厘子酱肉桂版的做法步骤 步骤1 车厘子用小苏打洗干净,对切去核待用。建议用康宁锅熬煮,玻璃器皿没有什么气味而且从备料到完成都不需要换器皿,比较省力。 步骤2 白砂糖/白兰地与车厘子搅拌后保鲜膜封上,静置4小时或者过夜,喜欢酒味重的就放置时间长些。