橙酒/朗姆酒 60克【制作步骤】 1️⃣ 将橙子皮去掉白色部分,切成细丝。 2️⃣ 将橙子皮、水和糖放入锅中煮沸。 3️⃣ 煮沸后转小火,继续煮直到水分快干。 4️⃣ 煮好的橙皮冷却后,加入橙酒浸泡即可。这样制作的酒渍橙皮可以用于蛋糕、面包等烘焙食品中,增加风味。0 0 发表评论 发表 作者最近...
步骤1 提前半小时用朗姆酒把果干泡软,捞出控水备用 步骤2 方法一:将面粉,泡打粉,细砂糖,黄油,全部放到料理机里粉碎 方法二:黄油室温软化后,和细砂糖,泡打粉,面粉一起用手搓成沙粒状 步骤3 鸡蛋,淡奶油,打入已经混合好的干粉中 步骤4 倒入浸泡过后的果干 步骤5 用手按压揉成团 步骤6 成型即可不需要揉太久,静...
🍊 最近买的新奇士橙一直放在那儿,突然灵机一动,想用它来做点特别的。橙皮的清香和浓郁,真是让人难以忘怀!之前还用它做过司康,简直是绝配!🍯 这次我用哈瓦那朗姆酒来腌制橙皮,还加了一点新疆葡萄干,增加了一些甜味。这样处理后的橙皮,无论是做面包还是甜品,都能增添一抹独特的风味。📝 记录下这次烘焙的小...
【解腻杂货店】干邑酒渍橙皮司康的做法 橙皮丁加5克肉桂砂糖,倒入干邑,隔夜冷藏: 中筋粉、盐、白砂糖、泡打粉、剩下的5克肉桂砂糖混合,搅拌均匀 烤箱预热200度,干粉里倒入淡奶油、橙皮丁(酒液不要浪费,也倒进去),混合到没有干粉的状态,转到案板上,不要揉搓,折叠两次,压成1.5cm厚度的面团,用模具压出单个...
酒渍橙皮蔓越莓司康的做法 提前半小时用朗姆酒把果干泡软,捞出控水备用 方法一:将面粉,泡打粉,细砂糖,黄油,全部放到料理机里粉碎 方法二:黄油室温软化后,和细砂糖,泡打粉,面粉一起用手搓成沙粒状 鸡蛋,淡奶油,打入已经混合好的干粉中 倒入浸泡过后的果干 ...
将20克橙皮与8克香草酒混合,浸泡一段时间。 加入15克可可豆。 在13:20时,用室温水混合所有材料,静置30分钟。 13:50时,加入盐,静置40分钟。 14:30时,进行第一次折叠(SF),静置30分钟。 15:00时,再次折叠(SF),静置30分钟。 15:30时,第三次折叠(SF),静置30分钟。
酒渍橙皮玛德琳 楼主 小蚊子村长 宝宝1岁1个月LV.13 用料 undefined 190克无盐发酵黄油切小块放入锅中,小火融化煮至微褐色伴有坚果香气即可。放一旁待用。 鸡蛋3个(约150克)加入120克细砂糖搅打均匀,无需打发。 将50克牛奶与3滴香草精加入步骤2的蛋糊中,搅拌均匀。 混合200克低筋面粉与5克泡打粉,...
「酒渍橙皮布里欧修」:最近用山姆的圣迪乐谷物鲜蛋,感受还不错,个头匀称,蛋黄成色也佳。黄油还是雅高勒发酵黄油,发酵黄油最直观的感受除了香气,便是成品不容易有腻的回味。对于重蛋重黄油的产品来说,这两个原材料尤为紧要,还是那句,下嘴落肚的东西,讲究一些,很有必要。我信奉的东西不多,但「u are what u ...
蜜渍橙皮白兰地,草莓黑加仑橙皮利口酒,蜜渍橙皮白兰地+草莓黑加仑橙皮利口酒,赏味期:25.11月-初摘浓抹茶【53g*1盒】,赏味期:25.10月-浓草莓【53g*1盒】,赏味期:25.11月-牛奶原味【52g*1盒】 巧克力品类 夹心巧克力 净含量 60g 产地 日本 单件净含量 60g 形状 条状 包装方式 包装 包装种类 盒装 包装规格 1...
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