酒曲的读音为jiǔ qū。酒曲是酿酒过程中使用的一种重要原料,它含有丰富的微生物群,这些微生物在酿酒过程中起着至关重要的作用,能够将粮食中的淀粉、蛋白质等转化为酒精和其他风味物质。酒曲的种类繁多,不同地区、不同酿造工艺所使用的酒曲也有所不同,这也使得各种酒类在风味上各具特色。
一、酒曲的拼音：[ jiǔ qū ]二、拓展：什么是酒曲？酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替...
酒曲的读音是：jiǔqū。酒曲的拼音是：jiǔqū。注音是：ㄐ一ㄡˇㄑㄨ。结构是：酒(左右结构)曲(独体结构)。酒曲的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】酒曲jiǔqū。(1)酿酒用的曲。二、引证解释⒈酿酒用的发酵物。引沈从文《湘行散记·一个戴...
百度试题 结果1 题目6.下列加点字的读音与其他三项不同的是 (B A.曲折 B.歌曲 C.弯曲 D.酒曲 相关知识点: 试题来源: 解析 【答案】B【考查知识点】拼音【错误点分析】A.曲(qū)折B.歌曲(qǔ) C.弯曲(qū)D.酒曲(qū) 反馈 收藏
【答案】B【考查知识点】拼音【错误点分析】A系(xì)列 体系(xì) 干系(xì) 系(jì)鞋带B曲(qū)线 曲(qū)折 酒曲(qū) 曲(qū)别针C影片(piàn) 片(piàn)面片(piàn)刻 相片(piān)儿 D投降(xiáng) 降(jiàng)级 降(jiàng)雨降(jiàng)落伞 结果...
沪江在线词典网为您精选酒曲的意思及读音、酒曲是什么意思、反义词、近义词等信息,由马蚱蚱于2012年12月16日添加。
钱塘对酒曲拼音版、注音及读音：文学家：陈陶qián táng duì jiǔ qū钱塘对酒曲fēng tiān yàn bēi xī líng chóu，shǐ jūn hóng qí nòng tāo tóu。dōng hǎi shén yú qí wèi dé，风天雁悲西陵愁，使君红旗弄涛头。东海神鱼骑未得， jiāng tiān dà xiào xián yōu yōu...
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下列各组词语中划线字的读音完全正确的一项是( ) A. 垝垣yuán 卜筮shì 处理chù 小煤屑xuè B. 溘死kè 酒曲