通过分析本书的核心理念和具体措施,我对精细化管理和标准化服务有了更深入的认识,对日后从事酒店管理工作起到了积极的指导作用。二、概览《酒店餐饮部精细化管理与标准化服务》这本书详细阐述了精细化管理和标准化服务在酒店餐饮业的运用。精细化管理是指在满足客户需求的前提下,通过各种手段和措施,将管理环节细化、...
酒店餐饮部精细化管理与标准化服务 酒店餐饮部精细化管理与标准化服务是一本2016年出版的图书，由人民邮电出版社出版
做好转型和精细化管理,提高竞争能力,提升内外部用户体验,本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发,全面细化了酒店餐饮部岗位设置与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管事处精细化管理9大...
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《酒店餐饮部精细化管理与标准化服务 》作者 刘俊敏 ,出版:人民邮电出版社 2016.3,isbn:7115418357, 9787115418357。缺书网提供准确的比价,齐全的书目检索。
《酒店餐饮部精细化管理与标准化服务 刘俊敏 人民邮电出版社,【正版现货】》,作者:酒店餐饮部精细化管理与标准化服务 刘俊敏 人民邮电出版社,【正版现货】刘俊敏 著,出版社:人民邮电出版社,ISBN:9787115418357。1.从“精细化管理”和“标准化服务”这两个酒店业极具
《酒店管理书籍7本 酒店精细化管理与标准化服务(前厅部+营销部+财务部+餐饮部+客房部)+酒店精细化管理实战手册+互联网+酒店 企业》,作者:酒店管理书籍7本 酒店精细化管理与标准化服务(前厅部+营销部+财务部+餐饮部+客房部)+酒店精细化管理实战手册+互联网+酒店 企业李勇 著
规格与包装 售后保障 商品评价 本店好评商品 加入购物车 店铺: 烩盈图书专营店 出版社: 出版社 ISBN:ISBN 商品编码:10105272115516 丛书名: 酒店餐饮部精细化管理与标准化服务 更多参数>> 商品介绍加载中... 下载客户端,开始阅读之旅 售后保障 正品行货 京东商城向您保证所售商品均为正品行货,京东自营...
国际标准书号ISBN:9787115832573 所属分类:图书>管理>一般管理学>经营管理 本商品暂无详情。 价格说明 当当价:为商品的销售价,具体的成交价可能因会员使用优惠券、银铃铛等发生变化,最终以订单结算页价格为准。 划线价:划线价为参考价,划线价格可能是图书封底定价或该商品曾经展示过的销售价等,由于地区、时间的差异化...
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