1986年,恺撒·里兹家族基金会授权瑞士当时一所优秀的酒店管理学校以凯撒里兹的名义,向世界传授恺撒·里兹先生首创的特色服务战略和现代奢华酒店管理思想,培养未来的行业专家和领导人才,而这所学校正是今天的瑞士恺撒里兹酒店管理大学。尽管恺撒·里兹出身在瑞士一个卑微的家庭,但他本人和他的豪华酒店却成为了传奇,“ritzy...
可用文档任凭编辑 1 酒店管理大师凯撒里兹的传奇酒店生涯-酒店管理学问凯撒·里兹(César Ritz,1850年2月—1918年10月)诞生于瑞士,是一位精彩的酒店管理者及创始人,创立了全球出名的奢华酒店,最出名的是巴黎和伦敦的里兹酒店。他被誉为“酒店之王者,王者之酒店”、“现代酒店之父”,并且英文中代表豪华、奢华的单词...
近日,由瑞士凯撒里兹饭店管理大学行政主厨、拥有超过 35 年烹饪经验的 Alain Müller 大师亲自指导的烹饪大师课圆满落幕,为各位学员带来了一场味蕾和视觉的双重享受。 大师课上,穆勒大师精心打造了丰盛的菜单,每一道菜肴都彰显了其精湛的厨艺和独到创意: - 色彩缤纷的马拉糕搭配鲜嫩绿叶和花瓣,佐...