前菜拼盘 原料: 10克 茼蒿 100克 鲷鱼块 50克 澳洲牛肉 40克 香鱼 20克 切片面包 20克 新鲜海虾 3颗 甜栗 6颗 银杏 10克 香葱 20克 昆布 30毫升 酱油 30毫升 清酒 30毫升 甜清酒 烹饪步骤: 上汤煮茼蒿 将茼蒿以清水煮软,捞出、浸泡于鲣鱼上汤,以淡口酱油及味增调味。 甘鲷鱼祐庵烧 于甘鲷鱼上抹...
但劲仔深海小鱼干,真的是我心头好!这款小鱼干经过油炸后再煮透,酥脆到一咬就汁水四溢,没有碎渣。无论是单吃、拌粥、炒青菜还是配面包,都绝了!特别是追剧的时候,嘴巴淡得能飞起来,这时候来一包劲仔小鱼干,简直是救星!而且一包能嗦很久,完全不用担心会长胖。对我来说,这真的是最解馋的小零食了!特别推荐...
这家酒店餐厅的环境真是让人舒心,装潢也很有品味,还能欣赏到河畔的夜景。服务员们也非常热情,时刻关注着客人的需求。前菜是粟米莲藕,清爽开胃,特别适合饭前吃。接下来我点了一道砂锅珍菌干烧龙趸球,那香浓的酱汁和菌香真是绝配,大块的龙趸肉配上炒香的姜、大蒜,简直送饭神器。接着是烧乳鸽,烧得恰到好处,皮脆...
餐前进食水果,可以显著减少对脂肪性事物的需求,也可以间接地阻止脂肪在体内囤积的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥,餐前食用水果时,最好选择酸性不太强,涩味不太浓的水果,如苹果、例子、香蕉、葡萄、西瓜等。
年前和朋友一起吃饭小聚，地点选择竟然是星级酒店。本以为一起接地气些，选择大排档就可以了。但朋友说人少一些也比较卫生，所以就定在这里了。在主菜还没有上时，就预备了八个小菜。小菜让人一看就很有食欲，除了精致味道也特别好。凉拌凤爪，凉拌爪经常吃但是用黑爪还是第一次见。在视觉上觉得有点新奇，在...
盘点酒店排名前4的凉拌菜，即好看又好吃，第一名人人都爱！第四名，蓑衣黄瓜，它是一道传统的地方名菜，制作原料有黄瓜、白芝麻、麻香油等。它属于鲁菜，流行于山东和北京地区。用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣。第三名，玫瑰萝卜，饭店最经典的一常见的一道凉拌菜，经过腌制的萝卜...
一：刘氏酱萝卜 脆爽开胃，经典实用。详细的配方有：白萝卜1000克，老抽12克，生抽75克，蚝油10克，白糖145克，鸡汁25克，【为了保证大家拿到手就能用，口味也统一，所以每一款食材都精确到克。都是经过长时间的调试而得出的配方，得来不易，望珍惜。】小米辣5克，蒜子10克 制作工艺：（1）取一个干净无油的...
上海外滩浦华大酒店 ￥210/2位 台南担仔面海鲜楼 周末双人中式套餐 午晚市通用！周六、周日通用 周末&节假日不加价！『 每一道菜都是当家招牌 』| 五味九孔鲍两例 | 这道前菜无论是新鲜活鲍本身还是装盘设计都很吸睛。大厨精选新鲜九孔活鲍，一斤只有十只！可见这活鲍鱼有多大！再搭配大厨精心调制的五味...
今晚和家人去了聚福酒店吃晚餐,新开的店装修不错,结果前菜等了整整一个半小时(图二,图三)。男主管负责安排菜单,结果他就没空一直等到后面主食。主食是意大利海鲜面,味道很淡,海鲜也不多。之后就没菜了,说没空烧不出来,人太多。我看了一下主大厅,只有几桌客人,我们这边的座位也没坐满,2-3个人的桌都是吃...