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配菜工 ￥4.5K +2% 传菜员 ￥4.6K +3% 说明:配菜工和传菜员哪个工资高?配菜工低于传菜员。配菜工平均工资￥4.5K/月,2024年工资￥4.5K,2024年工资高于2023年,传菜员平均工资￥4.6K/月,2024年工资￥4.6K,2024年工资高于2023年,统计依赖于各大平台发布的公开数据,系统稳定性会影响客观性,仅供参考。
配菜员岗位职责来自共青城市吴月三汁焖锅 工作职责: 1. 根据主厨的要求,准备好各种食材和菜品,包括蔬菜、肉类、海鲜等。 2. 负责将食材清洗干净,并将其整理成合适的摆放方式,以确保菜品的美观和卫生。 3. 协助主厨完成菜品的制作,包括配菜、调料、摆盘等工作。
配菜工担负着将原料分别按照需要的比例准备好的工作,确保每道菜品的味道和口感。配菜工在餐厅内与厨师团队紧密合作,需要具备一定的食品安全知识和操作技巧。 岗位职责: 1.根据菜单和客户要求,准备所需的食材:根据菜单上所列的食材,配菜工需要及时准备所需的食材,包括蔬菜、肉类、调料等。并且要按照要求进行加工和处理...
配菜工是根据“炒菜师傅”给他们菜单，按规定的量，规定的时间内完成切配工作。要求考虑客人的心情和健康情况来搭配菜色。主要工作职责如下：一、了解各种菜肴名称、制作过程及烹饪特点。二、领用当天所需食品原料，预提隔天原料。三、将原料进行刀工处理，切配成符合烹饪要求的半成品原料，根据成本掌握菜单...
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1. 配菜工负责根据厨师提供的菜单，在规定的时间和数量要求内完成食材的切割和准备工作。2. 他们需要了解各种菜肴的名称、制作过程和烹饪特点。3. 配菜工负责领取当天所需的食品原料，并提前准备第二天的原料。4. 他们将原料进行切割处理，将其切成符合烹饪要求的半成品原料，并根据成本控制菜单中各种原料...