本來想吃吃看,因為在台灣也還沒吃到過, 但看了下菜單也大多是餃類,我怕又跟黑貓包一樣, 都是深色肉餡的餃子,立刻決定放棄。 還沒找到吃的,沿路就先被甜餅給吸引! 其實很像我們的奶油酥餅, 但更香更脆,北京好多傳統點心都好好吃! 突然看到這間小店鋪大排長龍,默默的我們竟然也跟著排XDDDD (每次不做功課...
台北君悅酒店附近600公尺的「都一處」是民國38年至今的北方小館料理。 「Do it true 」說的應該是他的料理是真材實料外,也代表老闆的初心。 「褡褳火燒」猶如放大版的鍋貼,裡面的內餡除了豬肉之外也夾著新鮮的蝦仁。 醬肉通常搭配著燒餅一起吃,餅皮是用老麵揉搓而成,口感非常的紮實有嚼勁。 菜單上每道料理...
接著是都一處菜單上我還沒嚐過的一道,徐老爹說這是動物的膠原蛋白一定要嚐嚐,這菜叫做「魚唇」其實就是魚的腮幫子,熬到透軟且湯汁濃稠,可以說是和徐老爹的紅棗銀耳羹各佔一方,只不過這道只能在餐廳品嚐不能宅配到家。 因為同行的長輩有素食者,所以有點了幾道素菜,這道是炒素什錦,玉米筍、菇類和紅蘿蔔等清...
許久未到都一處嚐美食,這次再造訪徐老爹依舊活力熱情,而我發現都一處的菜單改新樣了,比起從前只有菜名文字,這回多擺上了菜餚照片點菜方便多了,省了在深奧菜名中猜謎的過程。 左邊這張徐老爹的帥照可是之前旅遊生活頻道Msggie採訪時拍攝的,製作單位還贈送了一比一的徐老爹人形立牌,現在到都一處光臨都可以在門口...