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許久未到都一處嚐美食,這次再造訪徐老爹依舊活力熱情,而我發現都一處的菜單改新樣了,比起從前只有菜名文字,這回多擺上了菜餚照片點菜方便多了,省了在深奧菜名中猜謎的過程。 左邊這張徐老爹的帥照可是之前旅遊生活頻道Msggie採訪時拍攝的,製作單位還贈送了一比一的徐老爹人形立牌,現在到都一處光臨都可以在門口...
接著是季節菜色「甜桃蝦仁」,以徐老爹自己在拉拉山栽種的甜桃(五月桃)入菜,Q彈蝦仁搭配當季的甜桃帶點酸甜,清爽又順口,會忍不住多吃好幾口。 接著是都一處菜單上我還沒嚐過的一道,徐老爹說這是動物的膠原蛋白一定要嚐嚐,這菜叫做「魚唇」其實就是魚的腮幫子,熬到透軟且湯汁濃稠,可以說是和徐老爹的紅...