据《怀安县志》载：“柴沟堡熏肉特佳，名驰省外，以之分赠亲友，无不交口称赞。”清乾隆年间，怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人开了一家熏肉铺，他总结了前人制作熏肉的经验，创出一套独特的制作工艺，使柴沟堡熏肉身价倍增。此后，柴沟堡熏肉也叫做“郭玺熏肉”。食品特点 据怀安县委宣传部副部长张润海介绍，...
郭玺熏肉的柏木选材也尤为讲究。熏制出来的肉柏香馥郁,熏味馋人。香而不腻#张家口 #同城发现 #柴沟堡熏肉 #熏肉 #福利 郭玺熏肉的柏木选材也尤为讲究。熏制出来的肉柏香馥郁,熏味馋人。香而不腻#张家口 #同城发现 #柴沟堡熏肉 #熏肉 #福利 89 切块刚出锅的五花肉,别提多美味了😋#张家口美食推荐 #美食拍...
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怀安县柴沟堡镇郭玺熏肉店成立于2001年07月02日,位于怀安县柴镇迎宾路,目前处于开业状态,经营范围包括批发兼零售预包装食品 散装食品 熏肉制品零售<凭有效的许可证从事经营活动>**等。 2、人员情况怀安县柴沟堡镇郭玺熏肉店法定代表人为武兰花。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到怀安县柴沟堡镇郭玺熏肉店...
张家口市桥东郭玺熏肉店成立于2001年07月26日,位于张家口市桥东区东安大街29号京铁联创小区3号楼1层08号,目前处于开业状态,经营范围包括预包装食品、散装食品,零售。(以上经营范围涉及许可经营项目的,应在取得有关部门的许可后方可经营)*等。 2、人员情况张家口市桥东郭玺熏肉店法定代表人为郭慧君。 上述文章是根据...
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张家口风云人物之 熏肉名家 怀安 郭玺 张家口风云人物之熏肉名家怀安郭玺。郭玺,张家口怀安柴沟堡镇人,郭玺熏肉创始人,出生于小商贩之家,少年拜师学厨,精通菜肴烹调十六法,23岁创办“玺和元”肉铺,并创制“郭玺熏肉”,皮烂肉嫩、焦红柔韧,肥而 - 黎夏婧泓于2025020