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有这样一个人,他作为中国的第一位调香师,用一双巧手和几十年如一日的坚持,研究古法制香膏,让香味和滋润融入进一瓶小小的香膏中。 他就是郭斌,90天花期守候,三个月用上万朵茉莉花做成一小瓶香膏,这其中需要怎样的细心与耐心?讲述匠人故事,品鉴独运匠心,传播华夏文明,本期子牙童趣匠人观察就带领大家走进郭斌的香...
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所以我们也为大家准备了,郭斌老师使用天然茉莉花蒸馏出的茉莉花水,可单买也可与茉莉花膏搭配购入。 ▲古法蒸馏的茉莉花水 因茉莉谐音“莫离”,可借“白首莫相离”之意传情,有情人之间常互赠茉莉香膏,情浓至深,雅韵不减。 自用、送人都是不错的选择。
这样除花铺花窨花的过程,要重复36次,木框里金色的凝脂,吸收了成千上万朵的茉莉花香,方成香膏的原料。 一瓶花膏,前后72-90天方能制成。 郭斌老师说:“差不多1万朵,才能出1盎司的古法花膏。”(1盎司≈28克) 打开网易新闻 查看精彩图片 每晚都要铺上新的茉莉花 ...
这一茉莉花膏制作技艺十分讲究,从原料选取到制作工艺的每一个环节都严格把控。每年七、八月茉莉花开盛开的季节,就是制作茉莉花膏的时间,为了保证品质,郭斌常到城门镇樟岚山、城门山收购茉莉花。茉莉花的选择也有讲究,使用的是福州的单瓣茉莉,这一品种的茉莉花花香浓郁,尤其适合制作香膏。
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