夏季正是郎岱酱制作的黄金时期，六枝特区郎岱杨家酱调味品有限公司里传来阵阵酱香，数百口大大小小的酱缸排列整齐，半人高的酱缸前，工人们正忙着翻搅酱汁，发酵后的酱粑在时间的酝酿下赋予了酱体更具层次的风味和饱满的色泽，一搅一晃中诠释着色香味俱全的风味美谈。如今，郎岱年生产酱可达200余万斤，产品远销...
传说郎岱酱的得名,是其在制作过程中,要用一种当地名为“构皮树”的树叶参与捂盖酱粑使之发酵,这也是制酱中的主要特征,与其他外地制酱工艺相比,构皮叶发酵更显得独特,故称“构叶酱”。而古人在记录“构酱”时,因为当时没有代表木名的“构”字,只能假借“枸”字替代。 郎岱酱晒酱 在六盘水的郎岱镇,不知...
六枝特区郎岱酱业有限公司成立于2005年07月11日,位于贵州省六盘水市六枝特区郎岱供销社,目前处于开业状态,经营范围包括法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营。(...
郎岱夜郎凉粉也是绝绝子,博主也是在他家吃的吧 2年前·贵州 1 分享 回复 澄然🎤 ... 天 杨家酱郎岱醋也需要 2年前·贵州 0 分享 回复 用户6424146976861 ... 郎岱凉粉真的绝,吃过很多地方的凉粉,没有超过郎岱凉粉的[赞][赞] 2年前·贵州
六枝特区郎岱酱业有限公司 展开 法定代表人:甘富达 注册资本:50万人民币 成立日期:2005-07-11 企业类型:其他有限责任公司 经营状态:存续(在营、开业、在册) 注册地址:贵州省六盘水市六枝特区郎岱供销社 统一社会信用代码:915202037753184606 股权信息 序号股东持股比例认缴出资额(万元)认缴出资日期展开 ...
郎岱酱，源自古夜郎构酱，历经数百年发展，成为日常饮食中不可或缺的佐料。其色泽如落日晚霞，香气馥郁清纯，飘散远近，甜咸口感适宜，不论蒸、炖、烩、炒、焖、拌，皆可轻松驾驭。作为人们生活的重要调味品，郎岱酱深受喜爱。其制作年代已不可考，《论语愠婎》中提到“割不正不食，不得其酱不食”...
郎岱酱你吃过,知不知道他的制作过程,热爱家乡的土特产!转发扩散哦!#我为家乡农产品代言 @小榕树(爱家乡) - 大鲸鱼于20240512发布在抖音,已经收获了154.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
六枝：古城郎岱酱飘香 酱，是六枝特区郎岱镇的一张名片，而“恩惠小缸酱”是郎岱酱中的一种，制做工艺世代相传，口感醇厚。每到春季，村民们抢抓晴好天气，纷纷动手做起鲜美、细腻、香味十足的酱，自用、出售或送亲送友。趁着这几天的好天气，郎岱镇后营村的村民们忙着制作恩惠小缸酱，院坝里，面粉制作成的酱...
今年,郎岱镇驿陇村通过与六枝源鑫酱业有限公司合作,发展特色郎岱酱产业,为村集体经济积累开拓新道路。 工人正在酱缸旁巡视 在位于郎岱镇驿陇村的酱园里,一缸缸郎岱酱有序地摆放着,享受着夏日灿烂的阳光。酱园里,工人正在酱缸旁巡视,关注天气的变化。...