邹城川味面条 邹城川味面条的做法步骤 步骤1 首先是肉酱。 准备好生猪肉末(最好是肥四瘦六比较香)、调料: 郫县豆瓣酱、生姜沫、油、五香粉。 ①往锅里倒入食用油,油温八成热后放进剁好的肉沫,用炒勺将肉沫压散铺平; ②把肉炒到变色发出香味后,用小火熬5分钟; ③再往锅里放入切碎的郫县豆瓣酱,继续翻炒...
【邹城川味面条】01.准备肉馅、葱姜切末。熬制肉酱:肥瘦肉馅准备好,锅里下食用油,将肉馅翻炒一下,加入料酒、甜面酱、生抽、姜末、葱末翻炒,炒出香味,肉沫变色后,加没过肉馅的水熬煮,煮出肉汤,关火备用。,11.下水煮面。煮面时准备碗里的调料。一口大碗,碗底加入
邹城的川味面条做法..大家好,各位吧友好,家人想开一家川味面条馆,就是不知道怎么做才好吃,在网上查了许久也没个头绪,跪谢各位吧友们出出主意。。不要沉了帖子啊大家伙
做法 1.清水中溶解盐，一点点加入面粉中，和成硬一点的面团，醒发15分钟。2.面团用压面轴压成薄一点的面片。3.然后再切成宽4毫米的宽面。4.五花肉切丁，洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净去皮后切成丁，青蒜切片。5.锅里放一勺植物油，油热后将五花肉丁下锅煸炒。6.肉变色后，将洋葱丁下锅爆出香味...
做法: 1.将底料配好放于碗底,面条下锅。 2.将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解。 3.面条熟后盛于碗中,醮上肉酱。 食用:舀上几勺辣椒油,喜欢吃酸的可以加点醋,然后配上腌的小菜,即可美味进食。 口感:香浓的肉酱肥而不腻,爽口的麻椒清心提神,明晃晃的辣椒油撼...
#邹城 特色:川味面条。每天三顿都喝都不够 75大王 04:48 #天冷吃碗热腾腾的面吧 #抖音美食推荐官 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #山东人一天不吃面就难受 每一座城市的味蕾 都是这么的吸引人 查看AI文稿 1401@大力 00:15 #家的味道 一城一味,一味一食,有时候乡愁很简单,就是一口家乡的味道!小时候...
邹城川味面条的做法步骤 步骤1 首先是肉酱。 准备好生猪肉末(最好是肥四瘦六比较香)、调料: 郫县豆瓣酱、生姜沫、油、五香粉。 ①往锅里倒入食用油,油温八成热后放进剁好的肉沫,用炒勺将肉沫压散铺平; ②把肉炒到变色发出香味后,用小火熬5分钟; ③再往锅里放入切碎的郫县豆瓣酱,继续翻炒; ④继续用小...
邹城川味面条的做法步骤 步骤1 首先是肉酱。 准备好生猪肉末(最好是肥四瘦六比较香)、调料: 郫县豆瓣酱、生姜沫、油、五香粉。 ①往锅里倒入食用油,油温八成热后放进剁好的肉沫,用炒勺将肉沫压散铺平; ②把肉炒到变色发出香味后,用小火熬5分钟; ③再往锅里放入切碎的郫县豆瓣酱,继续翻炒; ④继续用小...