品牌名称道口咸菜 投资金额10-20万 成立日期 主营产品 经营范围区域代理、区域开发 适合人群自由创业、在岗投资、大学生创业 加盟区域全国 是否有区域授权是 品牌发源地 合同期限3-5年 培训期限7天 加盟费 道口咸菜品牌介绍 道口咸菜是淄博地区具有悠久历史的一种汉族传统名吃,用料考究,工艺复杂,成品具有鲜、香、辣、...
一、准备食材有：道口咸菜的食材：红萝卜、黄瓜、菜花、青红辣椒、蒜、姜 二、制作步骤：1、把红萝卜、黄瓜、菜花、青红辣椒等蔬菜洗净，控干水分。用刀把蔬菜切成长条，姜切成片，蒜切成片。放在盆里用100克的盐杀一下蔬菜的水分，腌制5-10小时 2、用纱布把蔬菜的水分挤一下，这样腌出的咸菜格外的脆 3、锅...
道口村村委工作人员 刘佳佳 道口咸菜的制作一直传承了纯手工制作工艺,而且这个制作工艺在2020年被列入淄川区非物质文化遗产,大家现在所看到的这些就是最早的装置咸菜的用具,现在市面上看到的都是玻璃瓶。 道口咸菜是以腌黄瓜为主,贡菜、桔梗、花生米,还有八宝,有四五...
道口咸菜，这一淄川独有的地方名吃，历经300多年的腌制岁月，依旧保持着其独特的魅力。它选料精细，制作工艺更是堪称一绝，所产出的成品既鲜嫩又香甜，还带着一丝微辣，口感脆爽，让人回味无穷。△ 传统风味的传承 在继承了古人的精湛技艺后，现代的道口人更是在此基础上不断创新，经过无数次的试验与研究，终于...
道口咸菜 4万加盟费 10~20万投资额 83家门店数 0申请加盟 主要产品:咸菜 公司名称:道口咸菜总部 成立时间:2005-03-23 加盟区域:全国 经营方式:经销,区域,单店特许 投资人群:自由创业,在岗投资,毕业生创业加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟政策 加盟介绍 道口咸菜是淄博地区具有悠久历史的一种汉族传统名吃,用料...
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连续三年，他们的道口咸菜更被山东文化产业博览会指定为专用食品，其品质与影响力可见一斑。在继承传统制作工艺的基础上，该厂不断探索创新，研究出新的道口咸菜配方。新配方既保留了传统风味，又更贴合现代人的口味。他们坚持使用新鲜原料，严格遵循制作工艺，确保每一口咸菜都达到卫生标准，香味四溢，成为餐桌上的绝佳...
道口咸菜是淄博地区具有悠久历史的一种地方名吃,也是很受当地人喜欢的佐餐佳肴。 传说蒲松龄的岳父是道口村人叫刘国鼎,秀才出身,家里就经常腌着道口咸菜,蒲松龄的夫人就把娘家人的道口咸菜带到了蒲松龄的家里,蒲松龄品尝到了道口咸菜的滋味,晚年在《日用俗字》中写到,...
道口咸菜：传统与现代的结合与创新工艺 道口咸菜，这一淄博地区的传统名小吃，历经300多年的腌制岁月，依旧美味不衰。现代道口人在继承古法的基础上，博采众长，经过无数次的试验，终于研制出新的配方。新式道口咸菜不仅保留了原有的鲜香辣甜，更在口感上更加符合现代人的喜好。每一口都充满了香脆与美味，是餐桌上...
道口咸菜的做法步骤 步骤1 有条件买到迷你黄瓜的用那个做是最好了,没有就用普通黄瓜。 把黄瓜洗干净,擦干表面水份,切成细条。 香菜切段。 如果要加别的菜,比如青椒,胡萝卜,菜花,啥啥的都可以搁进来一起。 把控干水的黄瓜香菜等放入干净容器中,表面洒一层盐,腌制2个小时,目的是让菜里的水份析出,腌出来的菜...