降低运营成本：通过节约能源和原材料，智能速烹系统能够有效降低食堂的日常运营成本，提高经济效益 杭州雄伟智能速烹系统为食堂运营带来了显著的改进。从提升烹饪效率、保证食品质量和口感，到降低人工成本、提高安全性，以及数据分析与优化，这些优势共同推动了食堂管理的现代化和智能化。
可倾式熬汤炉专为餐厅、食堂、酒店及中央厨房等设计，能够轻松实现大容量、高品质汤品的快速熬制和便捷倾倒，极大地提升了生产效率。5.任务调度看板系统 任务调度看板系统通过可视化看板形式完成服务力量的分配和任务指导。看板上设有今日菜单、制作工艺、烹饪排程等模块，信息来源于系统的科学决策。厨师长可根据看板信息...
速烹菜是指一种快速烹制的菜肴制作方法，通常使用高温和短时间的烹制方式。这种烹饪方法可以快速烹制食物，保留食材的营养和口感，并且可以减少食材的热量损失。速烹菜通常使用炒、煮、炸等方式进行烹制，例如炒菜、煮面、炸鸡等。在烹制过程中，使用高温和短时间的方式可以使食材迅速被烹煮，从而保留了其...
4️⃣ 盖上另一只盘子,放入微波炉中加热1分30秒。之后将虾盘旋转180°,再加热1分30秒,这样烹制出的海虾更加入味哦!🔥5️⃣ 最后,去掉虾壳,就可以享用这道简单快捷、保持海虾原汁原味的佳肴了!肉质弹牙,美味无比,而且不需要任何调味料哦!😋💡小贴士:烹制过程中加入少许盐,能提升海虾的鲜美口感。快...
日前，「数字光年」获悉，锅圈正在测试一个名为“锅圈肴肴领鲜速烹菜”的新项目。该项目作为锅圈食汇旗下连锁子品牌，目前已在郑州、南京、杭州、西安、深圳、合肥、天津等地开设了十余家门店，另有二十余家门店正在筹备开设中。与现有锅圈食汇门店主要开设在社区不同的是，“锅圈肴肴领鲜速烹菜”主要开设在农贸...
智能速烹技术的引入，推动了团餐业的数字化转型。通过数字化管理和智能设备的应用，团餐企业可以实现从食材采购、库存管理、订单处理到烹饪制作的全链条数字化管理。这不仅可以提高运营效率和管理水平，还可以降低运营成本和风险。同时，数字化运营还可以帮助企业深入了解客户偏好和消费趋势，从而提供更加个性化的服务。以新...
1.省人工：智能速烹解决方案不再受限于厨师的技能，烹饪过程无需专人值守，降低了对厨师的依赖。同时，该方案还可提供丰富的菜品选择，除传统菜品外，还可加工烘焙、烤串、烧腊、焗饭等品类，满足老年人多样化的口味需求。2.缩空间：智能烹饪设备占地面积小，一台设备仅需1.5㎡，即可满足200人的用餐需求。设备可...
速烹菜即为AB包类产品,里面有洗净切好的各类主菜、配菜,也有菜品所需的调味料包,消费者购买后,按照步骤,开火炒制即可出餐;即热类,即简单加热即可食用的方便速食,如正大咖喱鸡肉饭、麻辣香锅饭,国联小龙虾意面等;预制食材,则是提前腌制或者是油炸过的食材,比如预炸里脊肉条等,这类产品通常不带调味料;主食小吃...
国家电网有限公司在推动绿智食堂建设的过程中,注重于老旧设备的更新与改造,以实现节能、安全、卫生的高标准要求。其中,高效节能、自动智能的烹饪设备成为打造“全电食堂”的关键要素。在此背景之下,雄伟科技凭借其在智能烹饪领域的深厚积累,推出了前沿的智能速烹解决方案,为绿智食堂的升级换代注入了新的活力。
这煮粥的过程中,我们用分贝计来测量一下工作噪音,分贝值在32-35之间,整个过程非常安静,就是因为九阳沥脂速烹压力煲Y-50IHS17采用了降噪排气技术,还你静谧空间。 通过电力监测仪,我们发现这款压力煲可针对食材特性在不同阶级,自动进行智能变压,最高...