本文首先介绍了连锁便利店的起源和发展过程,通过与连锁超市进行对比分析连锁便利店的特点,进而从流程入手分析连锁便利店品类管理特征,并从品类战术角度对连锁便利店进行品类管理优化分析。其次,对品类战术中的补货策略这一点进行详细分析,并选取了其中具有代表性的高温食品品类、低温食品品类和日用品品类这三个品类进行补货...
2.、对品类战术中的补货策略这一点进行详细分析,并选取了其中具有代表性的 高温食品品类、低温食品品类和日用品品类这三个品类进行补货分析,在考虑天气因 素的情况下对高温食品品类和低温食品品类提出了基于门店收益最大化的补货策略模 型。 3、分析7.1l连锁便利店品类管理和补货策略进行分析,并提出一定的建议。通 ...